Pécsi Borozó

Cikkek

Az első magyar Kékfrankos Bormustra

Sokszor, sok helyen mondtam el, de nem elégszer: a tágan értelmezett pannon térség, a Duna-országai, a Kárpát-medence - kinek melyik elnevezés tetszik jobban -, két igazán meghatározó, helyi specifikumokat messze felülíró fajtája fehérben az olaszrizling, vörösben (azaz kékszőlőben) a kékfrankos. Sok száz szőlőfajta megismerése, kóstolása után így ötvenen túl már leginkább ez a két fajta sorsa, jövője érdekel. Meg azért még vannak kedvencek, témák ezen felül is, de az utóbbi időben, mondjuk öt-hat évben ez kezdett bennem felerősödni, a hangerőt pedig nem letekerni, hanem fel szeretném.

Győrffy Zoltán

2026. április 20. 07:31:57

tovább

Cikkek

Szerzőink kedvenc borvidékei 1.

Arra gondoltunk, hogy megkérdezzük állandó szerzőinket, melyik a kedvenc borvidékük, hol élnének szívesen, ha szabadon választhatnának. Vérmérséklettől függően van aki hosszan, van aki röviden válaszolt, volt aki egy borvidéket mondott és volt, aki felsorolt vagy ötöt, de hát így szép az élet, sokfélék vagyunk, csak egy a közös bennünk, a bor szeretete. Következzen hát az első válogatás, három szerző, három válasz.

Bukovics Martin - Jakab Tamás - Bóka Balázs Andor

2025. február 7. 06:09:59

tovább

Hírek

A természet esszenciája egy pohárban

Október 23-án, hétfőn, Bécs központjában, a hagyományos Orange Wine Festivalon immár tizedik alkalommal tárják a nemzetközi közönség elé a borvilág legmenőbb trendjeit. 13 ország több mint 100 termelője személyesen mutatja be a természettel finom együttélésben készült borokat. A régió legizgalmasabb őszi boreseményére a Múzeumnegyedben (Ovalhalle / Aréna 21) kerül sor 14:00 és 20:30 óra között.

bori

2023. október 19. 10:51:53

tovább