Kérem Várjon!
Cikkek
Megkóstolni Görögországot
Big Greek Week kóstoló
Michal Kiss
2026 March 06.

Január végén a MagNet Közösségi Házban megrendezésre került az első Big Greek Week sétálókóstoló. A kóstoló az első olyan nagyszabású rendezvény, ahol széles körben, nagyobb mennyiségben lehetett megkóstolni remek görög (és georgiai) borokat huszonegy meghívott termelőtől. 

Magyarországnak számos kulturális és történelmi kapcsolata van Görögországgal. A görög kereskedők az elsők közt voltak, akik felismerték a tokaji borok nagyságát és kereskedni kezdek kereskedni velük. A második világháború után Magyarországra menekült párszáz görög család, akik megalapítottak az ország első – és eddig egyetlen, nagyszámban lakott görög települését – Beloianniszt. Továbbá Görögország a mai napig a magyar turisták egyik legkeresettebb úticélja.

Mindezek ellenére a közelmúltig nagyon nehezen lehetett hozzájutni jó görög borhoz Magyarországon. Kevés kereskedő foglalkozott az importtal, azok, akik viszont igen, leginkább a meglévő görög éttermek kiszolgálásában specializálódtak. Retsinát, vagy mazsolabort (mavrodaphnét) ugyan lehet időnként találni szupermarketek és diszkontok polcain, de ez nyilván nem az a minőség, ami felkeltené egy igazi borkedvelő komolyabb érdeklődését. 

Ezt a helyzetet próbálja meglovagolni Dr. Habány Levente, kereskedő, és a Greekwine.hu tulajdonosa. Az ő szervezésében jött létre a Big Greek Week sétálókóstoló, ahol számos híres görög pincészet kóstoltatta a borait. Mivel a görög borok évek óta a szűk érdeklődési körömbe tartoznak, nem hagyhattam ki ezt az eseményt. A rendezvény szervezése profin zajlott, csupán egy apró hiányosságot észleltem. Véleményem szerint érdemes lett volna előkészíteni köpőcsészéket, ugyanis nem könnyű két üvegpohárral a kézben sétálni, kóstolni, beszélgetni, jegyzetelni.

A legerősebben a makedón borok képviseltették magukat: az olyan, nemzetközi borvilágban elismert termelők, mint a Ktima Gerovassiliou, a Ktima Biblia Chora, a Kir-Yanni, az Alpha Estate, valamint az Oenops Wines hozták a legizgalmasabb borokat a rendezvényre. Kevés volt azonban a szantorini borokból, amelyek a mai görög borválaszték legkiemelkedőbb szegmensébe tartoznak. Egy tétel kivitelével nem is voltak jelen, viszont ez utóbbi kóstolt nedű abszolút az élvonalhoz tartozik.

Lássuk tehát, mik voltak a rendezvény legérdekesebb borai.

Ktima Biblia Chora Biblinos Red 2019 

Egy kevésbé ismert, régi, makedón kék szőlőfajtából készült, és 12 hónapig érlelődött tölgyfahordókban. Sötét rubint színű. Illatában málna, szeder, gránátalma és rózsaszirom jegyek fedezhetők fel. Testes, magas alkohollal, tanninnal és savval rendelkezik, de szerencsére van egy kis gyümölcsös édesség a málna és szeder formájában. Érezhetők továbbá a csokoládé, vanília és a bőr ízjegyek is. Hosszú utóíz. 91/100 pont

Kir-Yanni Assyrtiko Single Block Tarsanas 2023 

Egy dűlőszelektált fehér bor Amyndeonból, amely részben hordóban erjedt és érlelődött. Világos arany színű, közepesen intenzív illatú, citrusokkal, körtével, ásványossággal. Ízében közepesen testes, magas savval és alkohollal, citrusos, körtés és vaníliás jegyekkel. Hosszú utóíz. 92/100 pont

Kir-Yanni Ramnista Naossa Xinomavro Single Vineyard 2020 

Szintén egy dűlőszelektált tétel, az egyik legismertebb vörösbor Naossából. Fele-fele részben erjedt kóracél tartályban és tölgyfahordóban, majd 14 hónapot érlelődött új és használt francia hordókban. Világos rubint színű, illatában meggyet, cseresznyét, szilvát, aszalt paradicsomot és dohányt fedezhetünk fel.  Ízben közepesen testes, magas savval, tanninal és alkohollal, meggy, cseresznye, csokoládé és bőr ízjegyekkel. Hosszú utóíz. Számomra az este legjobb bora. 93/100 pont

Oenops Wines XinomawRaw 2022 

Teljesen más stílusú, natúrba hajló vörösbor a xinomavro fajtából, két borvidékről: Naossából és Amyndeonról. Spontán erjedt és 6 hónapig érlelődőtt egy tojás alakú kerámia amforában. Szűretlenül, derítetlenül és kén hozzáadása nélkül lett lepalackozva. Közepesen világos rubint színe van. Az illata közepesen intenzív, lassan nyílik, majd aztán megjelennek a rózsás, meggyes, cseresznyés, epres és aszfaltos jegyek. Ízében intenzív, koncentrált, magas savval és tanninnal, közepes alkohollal, sok-sok piros bogyós gyümölccsel – eperrel, meggyel, cseresznyével, gránátalmával, de találjuk itt aszalt paradicsomot, bőrt és zöldfűszereket is. Kicsit nyersnek tűnik, de ebben rejlik a különlegessége. Az utóíze hosszú. 92/100 pont

Ktima Gerovassiliou - Evangelo 2022 

Rhoni tradiciókat követő syrah (92%) és viognier (8%) fajtákból készült cuvée Makedóniából. Nagy, 40 hl-es hordóban erjedt, majd érlelődött francia barrique hordókban. Sötétvörös színű, illatában feketeribizlis, cseresznyés, szedres, vaníliás és borsos jegyek fedezhetők fel. Komoly testű, magas savú és alkoholtartalmú, szép tanninszerkezettel rendelkező bor. Sok gyümölcs mellett (cseresznye, meggy, feketeriblizli) feltűnik a vanília, a fekete bors, füstös és földes jelleg. Hosszú utóízű. 92/100 pont

Ktima Alpha Single Vineyard Malagouzia 2023 

Ez a fehér bor a görög borvilág könnyedebb, illatosabb arcát mutatja. Tartályban erjedt és érlelődött kontrollált hőmérsékleten, finomseprőn. Világoszöld színű, illatában akácvirág, sárgadinnye, bodza, őszibarack érezhető. A teste közepes, közepes savval és alkohollal, sárgadinnye, őszibarack, bodza, citrom és körte ízjegyekkel, enyhe ásványossággal. Közepesen hosszú utóízű. 90/100 pont

banner