Ma délután babfőző fesztivált szerveznek Mohácson. Estig fő a cserépedényekben a sokac ételkülönlegesség, a bálon a zenét a Podravka zenekar szolgáltatja majd. Utána pedig tessék Ördögkatlanozni.
A híres és jellegzetes főzőeszköz régen még nem a gasztronómiai értéke miatt terjedt el. A tűz mellé állított agyagedényben szépen megfőtt a füstölt hússal ízesített bab, amíg a földeken dolgoztak az emberek. Nemcsak lassan, egyenletesen készült el benne az ebéd, de a meleget is sokáig megtartotta az agyag.
Ezt a szokást elevenítik ma fel Mohácson a sokacok, az eseményre várják minden érdeklődő jelentkezését.
Program:
14.00 Megnyitó, ünnepélyes tűzgyújtás
16.30 Kultúrprogram
18.00 Vacsora
20.00 Bál (Podravka zenekar)
Információ:
Jaksics György
Mobil: 20/231-0807
Mohácsi Sokacok Olvasóköre
7700 Mohács, Táncsics M. u. 34.
-
Egy laikus borissza véleménye a borszakírók feladatáról
-
Weinblütenwanderung Lutzmannsburgban
-
Egy bor: Vina Laguna malvazija istarska 2023
-
Beszélgetés Barta Károllyal
