Sok remek ebédről és vacsoráról számoltunk be mostanában. Ezúttal előre szólunk: a Pécsi Borvidék egyik legnépszerűbb borásza, Andreas Ebner az ősszel immár másodszor lesz főszereplője pécsi borvacsorának. November 22-én a Kalamáris Vendéglőben tartanak borvacsorát, azonban ezúttal a konyhában is Ebner lesz pár órára az úr.
Andreas testvére méghozzá, Markus Ebner fog szombaton fakanalat fogni.
Dél-tiroli, remek olasz fogásokat (szám szerint hatot), hozzájuk pedig Andreas Ebner általunk többször méltatott borait (itt, itt, vagy itt) ígérik az est szervezői a vendégeknek.
A részvétel díj 6 500 forint lesz, helyszín a Kalamáris Vendéglő (Pécs, Rákóczi út 30.). Amikor kérdeztük, még volt szabad hely, érdeklődni telefonon a 72/312-573 számon lehet.
-
Egy laikus borissza véleménye a borszakírók feladatáról
-
Egy bor: Lansai chardonnay 2021
-
Egy bor: Vina Laguna malvazija istarska 2023
-
Beszélgetés Barta Károllyal
