A borrégiós vetélkedés immáron hagyományosnak is mondható, hiszen ötödik alkalommal szervezték meg. A legjobb huszonöt bor kiválasztása 6 kategóriában, a benevezett borok arányában történik, de csak a 85 pont felett teljesített borok kerülhetnek be a válogatottba.

2012-ben a TOP25-re a négy borvidékről összesen 50 pincészet nevezett be 138 bort. A legtöbb bor a Villányi borvidékről származik (44%), szekszárdi a nevezett tételek 38%-a, a Tolnai borvidékről 11 % érkezett be, míg a pécsi borok adják a mezőny 7 százalékát. A borok közel húsz százaléka fehérbor, egytizede rozé, a többi vörösbor volt a mezőnyben.

A nemzetközi zsűri megfontoltan és alaposan végezte a munkáját, a vakkóstolón olykor többször is visszakóstolták a bekerülésre esélyes borokat, míg végül kialakult a huszonötös mezőny - 20 pincészet  boraiból, hiszen öt borászat duplázni tudott. A Pannon Borrégió TOP25 bora 2012-ben, ábécé sorrendben felsorolva:

Baron von Twickel Szőlőbirtok Domaine Gróf Zichy Szekszárdi Cabernet Franc 2008
Bock Pince Villányi Capella Cuvée 2008
Bodri Pincészet Szekszárdi Faluhely Kékfrankos 2009
Bodri Pincészet Szekszárdi Faluhely Bikavér 2009
Dániel Pince Szekszárdi Cabernet Franc 2008
Dúzsi Tamás Szekszárdi Kékfrankos Rozé 2011
Eszterbauer Borászat Tüke Szekszárdi Bikavér 2009
Halmosi Pincészet Négykezes Szekszárdi Merlot 2008
Hárs Családi Borászat Pécsi Cirfandli 2011
Hetényi János Szekszárdi Kékfrankos 2011
Kvassay Levente Villányi Olaszrizling 2011
Lelovits Tamás Villányi Portugieser 2011
Maul Zsolt Lator Villányi Cabernet Franc 2009
Riczu-Stier Pincészet Villányi Cabernet Sauvignon 2009
Riczu-Stier Pincészet Villányi Olaszrizling 2011
Schieber Pince Szekszárdi Kadarka 2008
Szabó Zoltán Pécsi Zöldveltelini 2011
Szeleshát Szőlőbirtok Nyék Szekszárdi Cabernet Sauvignon 2007
Szeleshát Szőlőbirtok K2 Szekszárdi Kékfrankos 2008
Tűzkő Birtok Tolnai Traminer 2011
Tűzkő Birtok Tolnai Verdolino 2011
Vinatus Villányi Cuvée 1 2009
Vinatus Villányi Syrah 2009
Vitis Pince Tolnai Pinot Noir 2009
Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet Villányi Montenuovo Cuvée 2008

A harkányi Dráva Hotel Thermal Resortban megrendezett bírálaton az alábbi összetételű, nemzetközi zsűri bírált:

Bakó Attila (Pécsi borvidék)
Burai László borblogger
Dr. Erdélyi Árpád (Tolnai borvidék)
Dr. Pelyhe Szilárd borszakíró
Hartmann Beatrix (PTE Szőlészeti Borászati Intézet)
Héhl István (Villányi borvidék)
Horkay András (Central European Wine Institute)
Igor Luković  főszerkesztő (Wine & Fine, Szerbia)
Izsák Norbert borszakíró
Jobbágy Kornél (Pécsi borvidék)
Katics Gergely főszerkesztő (Debreceni Borozó)
Kovács András István borszakíró
Krusóczki Tamás (Enoteca Corso)
Labancz Richárd (Pécsi Borozó)
Mészáros Péter (Szekszárdi borvidék)
Rippl Béla vendéglős
Ruppert Ignác (Cellarius)
Sebestyén Csaba (Szekszárdi borvidék)
Susann Hanauer (Villányi borvidék)
Ungurán József sommelier
Vikkmanné Makk Viola (Tolnai borvidék)
Željko Suhadolnik  főszerkesztő (Svijet u čaši, Horvátország)

A kiválasztott 25 bor nyilvános bemutatkozása 2012. június 30-án lesz Pécsett, a Hotel Palatinus City Centerben, amikor egész napos Pannon Borrégió TOP25 Kóstolófesztiválra várják a szervezők a borkedvelő publikumot: a kiváló borok mellett mesterkurzusok, kiállítás, helyi termékek bemutatója, és sok egyéb is gazdagítja a kínálatot.