Lezseren elegáns, élénk bíborszínű bor kerül poharunkba Taklerék 2007-es kékfrankosával. Ezt a könnyed, mégis tartalmas nedűt, idén a „Pécsi Tudományegyetem borának” választották, muszáj tehát próbára tenni…
Illata közepesen intenzív, erdei gyümölcsök, ribizli, áfonya jelennek meg benne.
Szájba véve sem szűnik a gyümölcsök dominanciája, de most már a meggy veszi át a hatalmat.
A kellemes ízvilágot, a bor határozott, de elegáns savai teszik teljessé, melyek szépen, hosszan csengenek le.
Játékos bor, de nem csapongó, tanninjai lágyak, az alkohol nem tolakodó benne.
Utóíze közepesen hosszú, ahol ismét a meggyé a főszerep.
Nem kell sokáig tartogatni, célszerű pár éves korában elfogyasztani, amíg ez a ropogós, gyümölcsösség tetten érhető.
Igazi beszélgetős bor, de remek kísérője lehet bármilyen fűszeres, vaskosabb fogásnak is.
-
Egy laikus borissza véleménye a borszakírók feladatáról
-
Egy bor: Lansai chardonnay 2021
-
Vitaindító írás a Pécsi Borozó főszerkesztőjétől
-
avagy út az alkoholmentes „bor”-tól a dubaji csokoládéig
-
Egy bor: Vina Laguna malvazija istarska 2023
-
Beszélgetés Barta Károllyal
