Cikkek
Vylyan-borvacsorára hívnak
Enoteca Corso borvacsorák
RMP
2009 January 13.
Január 30-ára ajánlanánk programot minden kedves olvasónak, meglehetős jószándékkal méghozzá. Az enoteca Corso étterem különleges menüjéhez aznap este a kisharsányi Vylyan kínál borokat. Péntek este 8-ra tud valaki jobbat?
A Corso étteremről szóló részletes beszámolóinkat mindig nagy érdeklődés (és kommentelés) fogadja, nem hiába.
Túlzás nélkül jósolhatjuk, hogy a következő borvacsora is különleges élményt ígér résztvevőinek, hiszen a vendég ezúttal Debreczeni Mónika (képünkön) birtokigazgató és a Vylyan Pincészet lesz.
Aznap estére a menüajánlat a következő:
- Levélsaláták házi malac-panchettával és édesköményhabbal
- Jakabkagyló és pármai sonka vaníliás-citrusos carnaroli rizottóval
- Sült kacsamáj sáfrányos brióson, bio cékla mártással
- Galambmell shitake gombával és gyöngybabpürével
- Narancs-lime szorbet
- Érlelt angus marha rostélyos mangó chutney-val és brick tésztában sült gyömbéres brízzel
- Csokoládé ganache házi aszalt szilva fagyalttal, feketeborsos tuille-lel
A Vylyan kínálatából a következő borok szerepelnek majd:
- Rozé 2008
- Chardonnay 2008
- Portugieser 2008
- Pinot Noir 2006
- Syrah 2006 (imádtuk)
- Merlot 2006
(ígérnek továbbá némi meglepetést is, a régi évjáratokból).
Az alkalomra még lehet asztalt foglalni: e-mailben, illetve a 72-525-198 vagy a 0630 6301206-os telefonszámokon.
További információ: www.JTrestaurants.hu.
Legolvasottabb
-
Egy laikus borissza véleménye a borszakírók feladatáról
-
Weinblütenwanderung Lutzmannsburgban
Legfrissebb
Programajánló
2024. November
H
K
Sz
Cs
P
Sz
V
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Címkefelhő
Összes cimke
