Pécsi Borozó

Cikkek

Vendégséf az Addoban

Borvacsora György Viktorral

bori

2010 September 16.

Négyfogásos menüsort kínál vendégeinek szeptember 20-án (hétfőn) az Addo Café. Az étterem konyháján aznap az ausztriai Lutzmannsburgban található Sporthotel Kurz sous chef-je, György Viktor készíti az ételeket. A vacsora 18 órakor kezdődik, a részvétel előzetes helyfoglaláshoz kötött.

Menü

Marinált rókagomba mangalicasonkába töltve
Béla és Bandi Rosé '09
Fácánkrémleves pisztáciás galuskával
Nyakas Budai "Aligvárom" Cuvée '09
Szarvasgerinc fűszeres-diós glace-szal és karalábés burgonyagratinnal
Lisicza Cabernet Franc '08
Alma három nyoma az őszben (rétes, mousse, chips)
Göncöl 3 puttonyos Tokaji Aszú '06

A menü ára: 5500 Ft, mely magában foglalja az ételeket, a borokat, ásványvizet és kávét.
Asztalfoglalás: addocafe@gmail.com e-mail címen, vagy a 72/215-788-as telefonszámon.

Címkék