-
Facebook
-
Kapcsolat
A 2025-ös tokaji évjárat minden szempontból különleges: kevesebbvtermés, de kiemelkedő minőség, karakteres savak és csodás aszúk jellemzik. A Grand Tokaj főborásza, Áts Károly, valamint a Tokaj-Hegyalja Egyetem Mathiász Intézetének igazgatója, Dr. Molnár Péter egyetemi docens közösen értékelték az évet – amely szerintük egyszerre volt kihívásokkal teli és kivételesen értékes.
Elkezdünk egy sorozatot és beszéltetjük a borászokat. A napokban induló szüretről, természetesen. Az első epizódban Kisharsányba látogattunk, a feketehegyi birtokon beszélgettünk, milyen szüret is várható a Villányi borvidéken.
Ünnepélyes keretek között nyitotta meg a szüreti szezont - az országban elsőként - augusztus 11-én a Pécsi Tudományegyetem Szőlészeti és Borászati Kutatóintézete. A szentmiklóshegyi ültetvényen a korai fajták szürete indult el, az első ládákba a kozmopoliten fajta került.
-
Szerbiában rendezték meg a GROW du Monde negyedik kiadását
-
Tünet: fitoplazma – alapbetegség: széthúzás
-
Válasz Szabó Zoltán írására
-
Értékes évjárat született Tokajban
-
avagy Helsingborg többé nem csak Hamletről lesz híres
-
Megtalált borok 7.: Keller Pince Merlot Barrique Selection 2019
