Pécsi Borozó

Hírek

Pannónia és a Nyugat-Balkán boros jövőjéről Pécsett

Kétnapos, rangos nemzetközi szakmai programnak és egy rendhagyó közönségkóstolónak ad otthont Pécs október 8-án és 9-én. A Nyugat-Balkán Felsőoktatási és Innovációs Fórum (WBHEIF) keretében megrendezett szőlészeti és borászati szekció a térség legégetőbb szakmai kérdéseire keresi a választ: milyen szerepet kaphatnak az őshonos fajtakincsek és az új generációs, rezisztens (PIWI) fajták az európai borpiac jövőjében? A szakmai előadások mellett egy ritka tételeket felvonultató nyilvános sétálókóstoló is várja az érdeklődőket.

bori

2026. szeptember 25. 10:24:22

tovább

Cikkek

Beszéljünk a löszről!

Május derekán egy egész napot szenteltek Szekszárd legfontosabb talajának a borvidék névadó városában. A Lösz Fórumon, illetve a Nemzetközi Lösz Terroir Konferencián tartott mesterkurzusokon maguktól a borászoktól, valamint egy Master of Wine előadótól tanulhattak az érdeklődők, majd Új-Zélandtól Lengyelországon át egészen az egyesült államokbéli Walla Walla-i területek borait elemezve kóstolhatták meg, milyen is a lösz íze a pohárban.

Kalmár Borbála

2025. augusztus 1. 06:33:28

tovább