Pécsi Borozó

Cikkek

„…szinte végtelen!“

A magyar borleíró szaknyelv története és változásai, különös tekintettel a rendszerváltozás óta eltelt 30 évre.

Ercsey Dániel

2024. május 28. 07:13:45

tovább

Cikkek

Koccintás Horáciusszal

Karantén borinterjúk: Kőrizs Imre

Beszélgetőpartnerünk ókortudománnyal foglalkozik, klasszikus filológus, mellette irodalmár, költő, akinek kötetei jelentek meg, egyetemen tanít, de a borokkal is képben van. A kilencvenes évek végén és a kétezres évek elején a hazai borszakírás egyik fontos alakja volt, a beszélgetésben is említett versét itt olvashatjátok. Akit érdekel az ókori Róma, a kortárs irodalom és Hugh Johnson náthás borkóstolásának története, az maradjon velünk a következő 12 percben!

Ercsey Dániel

2020. május 11. 13:14:36

tovább

Cikkek

Egy év, négy bor

Sanzon Tokaj gyorsjelentés

Rácz Erika, a Sanzon Tokaj arca, tulajdonosa és mindenese megkérdezte a véleményemet a 2016-os évjáratról. Nem cifrázom sokat, a Blanc tuti nyári sláger, a Hárs már most is szép, míg a Rányt még néhány évig fektetném a fogyasztás előtt. A Classic savai elég élesek voltak a kóstoláskor, talán majd besimulnak az idővel, de ez kérdéses. Jöjjenek a jegyzetek.

Ercsey Dániel

2018. július 11. 07:19:27

tovább

Legolvasottabb