Minden évben történik valami új a Pécsi Borozó életében, hiszen több éves alkalmi, rendszertelen szárnypróbálgatás után most rendszerbe foglalva és rendszeresen áll a borkedvelők rendelkezésére februárban induló boriskolánk. Lesznek tanfolyamok a borral most ismerkedőnek, kezdnek és újrakezdőknek, haladónak és profiknak, hiszen mindenki tanulhat valami újat. Nem kell előképzettség, csak nyitottság és érdeklődés, lehet jönni hétköznap esténként vagy hétvégente, magyarul, angolul, németül akár.
Január derekán összejött a borszakkörök frontcsapata, akik a legtöbb események jelen voltak, hogy megkóstoljuk, mi maradt a raktárban két éve után. Hát vörös nem sok, meg kell jegyeznem, vörösboros szakkörökön többen is voltunk általában és jobban is fogyott a bor. Így hát erős fehér köröket futattunk ezen a hétfőn, nosztalgiázva az elmúlt két évről és új terveket szövögetve.
-
Egy laikus borissza véleménye a borszakírók feladatáról
-
Egy bor: Lansai chardonnay 2021
-
Vitaindító írás a Pécsi Borozó főszerkesztőjétől
-
avagy út az alkoholmentes „bor”-tól a dubaji csokoládéig
-
Egy bor: Vina Laguna malvazija istarska 2023
-
Beszélgetés Barta Károllyal
