-
Facebook
-
Kapcsolat
India neve hallatán aligha a bor az első, ami eszünkbe jut. Fűszerek, tea, esetleg whisky – ezek sokkal inkább. Pedig az ország borászata az elmúlt évtizedekben csendben, de láthatóan elkezdte kijelölni saját helyét a világ bortérképén. Ebből az egyre szélesedő és egyre egyedibb jegyeket mutató kínálatból adott ízelítőt a Grover Zampa borászat budapesti kóstolója. A borsort végigjárva képet lehetett kapni róla, milyen stílusban és milyen ambíciókkal készülnek ma az indiai borok.
Most következő receptünket Rohini Berry, a Káptalantótiban található Sárga Ház indiai származású, örökké mosolygó háziasszonya írta le nekünk. A Sárga Házról és tulajdonosainak történetéről a nyári Pécsi Borozóban írunk bővebben, addig is készítsétek el a receptet és bontsatok hozzá egy olaszrizlinget a Káli-medencéből!
-
Cork Croatia Kékfrankos-teszt 2025
-
Tíz éves a Franc&Franc fórum
-
Végjáték vagy újjászületés? Avagy a fitoplazma együttélése a magyar borászattal. 3. rész
-
Történelmi felfedezés, a kolorko és a furmint ugyanaz a szőlőfajta!
-
Magyar Bor Nagydíj 2025
-
Az első magyar Kékfrankos Bormustra
-
Indiai borok kóstolója egyedi zamatokkal
-
A Kányaváry Borbirtokon kóstoltunk
-
Kovács Nimród kóstoló az Elevenben
-
Tavaszi Kvaterka 2026 (4. rész)
-
Tavaszi Kvaterka 2026 (3. rész)
-
Tavaszi Kvaterka 2026 (2. rész)
