Cikkek
Egy bor: Josić Sauvignon Blanc 2020 (Baranja, Horvátország)
Amikor korábban Csúzán vagy Vörösmarton sauvignon blanc került a poharamba, tudtam azonnal, itt ne az új-zélandi sztereotípiákhoz mérjek vagy ne a Loire-völgyi tipizálást vegyem példaként, ez itt más hagyomány. Az itteni sauvignonok mindig vastagok, krémesek, sok alkohollal és maradék cukorral, érett gyümölcsösséggel. A bor apropója, hogy pénteken és szombaton a horvátországi Eszéken (tőlünk alig száz kilométerre) rendezik meg a legrangosabb és legnagyobb boros rendezvényt Zágrábtól keletre.
Győrffy Zoltán
2022. január 25. 07:46:21
Cikkek
Megkésett kóstoló
Van az úgy, hogy az ember elfelejt borokat és csak évekkel később találja meg. Az is előfordul, hogy néhány borról egyszerűen nincs mit írni, nincs mellé meg a sztori, valahogy nem passzol semmihez. Netán egy-egy bora egy borászatnak annyira jó, hogy végül a többi nem is kerül bele a cikkbe. Ilyen borokat bontottam most ki, következzenek ömlesztve a borleírások...
Ercsey Dániel
2021. március 29. 06:35:05
Cikkek
Egy bor: Kováts Pincészet Sauvignon Blanc 2016 (Baranya, Horvátország)
Rég volt ilyen március idusa. Volt, hogy hófúvás miatt állt le az ország, de ennyire nem volt vészterhes a hangulat. Otthon töltött ünnep lett, filmek, könyvek, lapok, játékok, sütés, takarítás, felváltott sorrendben. Kellett egy bor és kellett egy kis idő gondolkodni. Higgadt, egyszerre lelazult és koncentrált, de mindenképp felelősségteljes napok következzenek, az lenne jó mindannyiunknak.
Győrffy Zoltán
2020. március 15. 20:33:09
Legolvasottabb
-
Egy laikus borissza véleménye a borszakírók feladatáról
-
Weinblütenwanderung Lutzmannsburgban
Legfrissebb
-
Egy bor: Vina Laguna malvazija istarska 2023
-
Beszélgetés Barta Károllyal
Alapértelmezett, formázott szöveg.
