Pécsi Borozó

Cikkek

Hogyan folyik egy generációváltás? Megéri-e bio művelésmódra váltani? Mennyi idő, amíg egy új bor elkészül? Van-e igénye a piacnak egy újabb borra, vagy kettőre, miközben a borfogyasztás csökken? A Heimann Családi Birtok sajtótájékoztatóján ezekre a kérdésekre is kerestük a választ.

Jenei Balázs

2024. október 10. 06:36:17

tovább

Cikkek

Csömiszkölés helyett klónkóstoló

Szüreti túra a Heimann Birtokon

Gyere el hozzánk csömiszkölni, hangzott az invitálás és ennek nem lehet nemet mondani. A szőlőzúzás részünkről lényegében elmaradt, viszont bejártuk az ültetvényeket, kóstoltunk friss borokat, piacra lépés előtti tételeket és beszélgettünk sokat, már ami a reggeli és ebéd között-alatt belefért.

zoranka

2015. október 13. 14:44:25

tovább

Cikkek

Négyből négy

Egy bor: Heimann Barbár 2011

Az a bizonyos kettőezerhatos, az nagyon tetszett. Mit mondjak, tetszik a mai napig. Bár pont a mai napon lesz lehetőségem visszakóstolni, mert egy ideje már csak emlékeim vannak róla. Aztán van a 2007-es, amiből nemrég bontottunk egy palackot. Jó volt. A 2009-es, na igen, az egy kicsit erőteljesebb volt, vagy csak én emlékszám rá így? És most a poharamban a 2011-es, premier előtt.

zoranka

2014. március 28. 06:28:30

tovább