A Pécsi Tudományegyetem Szőlészeti és Borászati Kutatóintézete Szüreti bemutatót rendez 2019. szeptember 4-én (szerdán) az intézet kísérleti telepein szőlőtermelőknek és borászoknak. A hagyományos szüreti bemutatón hasznos és gyakorlatias előadások, bemutatók, valamint természetesen szőlő- és borkóstolás is várja az érdeklődőket.
Az idén hetvenedik születésnapját ünneplő PTE SZBKI hagyomány szerint először a Szentmiklós-hegyi kísérleti telepen indítja a napot. Itt délelőtt 9.30 órától indulnak az előadások.
Program:
- Dr. Jakab Gábor (intézetigazgató): Megnyitó, 70 éves a pécsi kutatóintézet.
- Dr. Bálo Borbála (SZIE, tanszékvezető): A termesztés-technológia válasza a szőlészeti kihívásokra.
- Dr. Kozma Pál (tud. főmunkatárs): A 2019-es évjárat tapasztalatai a szőlőtermesztésben. Hagyományos és új szőlőfajták, klónok bemutatása.
- Dr. Teszlák Péter (tud. munkatárs): Csemegeszőlő fajtaválaszték bővítés új irányai.
- Zsolnai Balázs (NAK, kertészeti szakértő): Újabb szőlőkárosítók a láthatáron.
- Változások a növény-egészségügyi szabályozásban.
- Tóth Milena (Yara, szaktanácsadó): Szőlő tápanyag-ellátás Yara lombtrágyákkal.
Némi szőlőkóstoló és tapasztalatcserét követően délután fél egykor a központi telephelyen (Pázmány P. u. 4.) folytatódik a rendezvény, ahol előbb dr. Diófási Lajos, az intézet egykori igazgatójának emléktábla-avatása lesz, majd Hevér László főborász vezetésével a résztvevők jellegzetes kísérleti borokat kóstolhatnak meg az intézet pincéjében.
-
Egy laikus borissza véleménye a borszakírók feladatáról
-
Egy bor: Lansai chardonnay 2021
-
Vitaindító írás a Pécsi Borozó főszerkesztőjétől
-
avagy út az alkoholmentes „bor”-tól a dubaji csokoládéig
-
Egy bor: Vina Laguna malvazija istarska 2023
-
Beszélgetés Barta Károllyal
