Kérem Várjon!
Cikkek
Négyen egy palackban
Etalon házasítás Szekszárdól
bori
2011 October 20.

Közös bort készített Takler Ferenc, Eszterbauer János, Mészáros Pál és Vida Péter. Az Ital Magyarország Kft. négy neves szekszárdi borásszal összefogva egy etalonnak számító kezdeményezéssel rukkolt elő az idei őszre, egy olyan borral, amelybe mind a négyen beletették legjobb tételeiket. A szekszárdi Etalon mostantól már kóstolható is!

A történet egy egyszerű munkalátogatással kezdődött. Az Ital Magyarország munkatársai pincelátogatáson voltak a borvidéken, ahol borozgatás és baráti tréfálkozás közben provokálni kezdték a borászokat: együtt vajon tudnának-e jobb bort készíteni, mint külön-külön? Az ötlet termékeny talajra hullott, a szót tett követte és megkezdődött az együtt gondolkodás immár a megvalósítás körül.

A borászok megdolgoztak az Etalonért, a bor születésétől fogva együtt bábáskodtak a fejlődése felett, minden döntést közösen hoztak meg. A folyamatos munkából mindannyian kivették részüket. A végeredmény csak a sokadik házasítás után nyerte el azt a formáját, amivel mind a négyen elégedettek voltak.

A borászokat összeköti a közös kereskedő és a boraik stílusában fellelhető hasonlóság. Hiszen boraik karaktere saját bevallásuk szerint is közelebb áll egymáshoz a borvidéken. A 2009-es Etalonba merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc és kékfrankos került.

banner