Pécsi Borozó

Cikkek

Lapin, agneau, clafoutis

Francia vacsoraest a Pezsgőházban

bori

2011 September 22.

Tradicionális francia ételekkel várják a vendégeket szeptember 23-án, pénteken 19 órától a Pezsgőházban. A menüsorért felel: Faragó István és Békési János.

Fogadóitalként száraz pezsgő
Fogadóétel
Toast au anchois (szardellás pirítós)
Előétel
Paté de campagne (vidéki sertéspástétom salátával és ecetes uborkával)
Főételek (választható)
Lapin aux olives (nyúlcomb paradicsomos zöldségekkel és olívával, langyos kenyérrel)
vagy
Daube provencale (bárány szalonnás-boros raguban, bennefőtt burgonyával)
Desszert
Clafoutis (gyümölcsös-vaníliás sült tészta)

Menüár pezsgővel és vízzel: 4000.-Ft/fő

Asztalfoglalás: etterem(kukac)pezsgohaz.hu, vagy 72/522-598

Címkék