Egy osztrák sort készültünk éppen kóstolni szokásos heti összejövetelünkön, amikor SzabóZé megjelent két borral. Nemrég bejárt tájakról hozta, no meg mert tegnap este az ortodox karácsony első napja volt, jómagam sütöttem česnicát is, így ezzel kezdtük keddi barátkozásunkat. Egy híján tucat borbarát kóstolta az egyetlen közös nevezővel bíró borokat: mindkettőben volt rkatziteli.
A grúz eredetű szőlő, amelyet az egyik legrégebbi termesztett szőlőfajtaként is ismernek, a Balkánon is rég gyökeret eresztett. A macedón bor egy nagyobb borászatban készült, házon belül a classic családba tartozik az év négy és fél millió liter bort előállító Stobiban, míg a bolgár egy kisebb családi borászat terméke, a kadarkáikról írtunk már korábban.
Stobi Rkaciteli 2011 (Macedónia)
Elsőre kicsit zárt illat, fülledtséggel, kis izzadtsággal, de kétségkívül határozott, és egyre nyíló illat. Alma, fehérbors, nekem egészen bejön, kortyban is van teste, egész tisztességes savak is vannak, persze, érezni a déli bor jelleget, az érett gyümölcsöket, a háttérben egy teás tónus is megjelenik. De ugyanakkor van lendülete a kortynak és frissességérzetet is ad. Egész arányos, jól összerakott, kellemesen elkortyolható bor, 84-85 pont, ***+ (Beszerzés a pincénél, kb. 1000 Ft).
Borovitza Rkatziteli Cuvée Bella Rada 2011 (Bulgária)
Rkatsiteli (rikat), chardonnay és sauvignon blanc házasítása. Illatban hordófűszerek, mintha egy picit több oxigént kapott volna a kelleténél. Kortyban is erőteljes, vastagabb, a fűszerek dominálnak, dohány, menta, ugyanakkor édes mazsola, tejkaramella és egy izgalmas sós utóíz. Fura, érdekes stílusú bor, érdekelne hosszabb szellőztetéssel mit mutatna. Így most olyan 83-84 pont, ***. (Beszerzés a pincénél, ajándék volt, boltban 15 leva, kb. 2200 Ft)
-
Egy laikus borissza véleménye a borszakírók feladatáról
-
Weinblütenwanderung Lutzmannsburgban
-
Egy bor: Vina Laguna malvazija istarska 2023
-
Beszélgetés Barta Károllyal
