Nagyon nehéz a Budavári Palotánál szebb kulisszát egy városi boros rendezvényhez elképzelni. Idén is sokat kóstoltunk, erről is lesz szó, de először adunk néhány általános jótanácsot, néhány konkrét tapasztalattal vegyítve.
Nem lehet elégszer hangúlyozni, hogy mennyire fontos felkészülni egy-egy rendezvény kiállítóiból, esetleges kedvezményekből, de az olyan alapvető dolgokat is érdemes átnézni, hogy hogyan működik a fizetés. A Festipay-es rendszer már csak azért is jó, mert nem kell készpénzzel bajlódni, és ha van PayPassos kártyád akkor gyakorlatilag semmi dolgod. (Viszont, ha nincs, akkor a bankkártyás feltöltés 200 Ft kezelési költséggel jár, valamint a Festipay-kártya leadásakor visszajáró 500 Ft letéti díjat is levonnak.) Információszerzés lehetőségei szempontjából mindenképpen ötösre vizsgázott a rendezvény. A helyszínen már adódtak kisebb hiányosságok: bár a térképek alapján jól lehet tájékozódni, de valamivel több iránymutató tábla sokat segítene azoknak, akik először látogatják a fesztivált.
A hatalmas kínálatban (több mint 100 borászat) nehezebb elveszni, ha tervvel érkezel. A felállított tematika azért is jó, mert van mit mihez hasonlítani és nagyjából honnan hová szeretnél eljutni. Mi idén elsősorban a Pécsi Borozó következő számának tematikus mellékletére készültünk rá és ennek vetettük alá a kóstolási sorrendünket. A melléklet témáját egyelőre nem árulhatjuk el, a december első hetében megjelenő magazinból úgyis minden kiderül.
A leggondosabb tervezés, előkészületek mellett is bele lehet futni olyan borokba, amik egyszerűen nem tetszenek. A hibás borra igen kicsi az esély, de azért van. Stílusában nem tetsző meg még inkább. Ebből is lehet persze tanulni, és mi is belefutottunk egy-kettő ilyenbe, de nem érdemes ezekkel hosszan bajlódni, inkább tényleg ki kell önteni minthogy más elől elvegye az élményt. Ehhez minden lehetőség adott.
A borászok, segítőik pont azért vannak ott, hogy válaszoljanak. Akkor is elmondják, hogy miből van az a küvé, ha aznap már százszor mondták el. Ebből a szempontból talán csak egy helyen tapasztaltunk némi bizonytalanságot, mert sajnos mégiscsak volt, ahol láthóan nem kaptak kellő felkészítést a hostessek. Reméljük a rendezvény többi napjára már belejönnek.
Gyakorlott borfesztiválozóknak nem nagyon kell mondani az ilyesmit, de azért tényleg jó, ha van nálad toll és papír. Vagy okostelefon, pláne egy jó alkalmazás. Vagy legalább a térképen jelöld, hogy mit kóstoltál.
Nem is biztos, hogy ennyire komolyan kell venni a egészet, hiszen egy borfesztivál arról is szólhat, hogy kötetlenül jól érezd magad, beszélgess és ismerkedj. Erre is pont tökéletes a Budapest Borfesztivál.