Pécsi Borozó

Cikkek

A kismartoni (Eisenstadt) főiskola hallgatóinak látogatása 1.

A nemzetközi bormarketing szak főiskolai alapképzése Ausztriában, a kremsi egyetemen található. Az FH-Burgenland Eisenstadt-on, azaz a kismartoni főiskolán pedig az egyetemi kiegészítő képzése. Hogy ez miért van így, nem tudom, mérsékelt fontosságú is a következő pár ezer karakter szempontjából. A szaknak (nomen est omen) van egy komoly nemzetközi kitekintési fázisa a gyakorlatban is. Ez pedig nem más, minthogy a négy félév során minden félévben egy-egy nemzetközi, azaz, Ausztrián kívüli szakmai utat teljesíteni kell, rendesen, színesen-szagosan, feladatokkal, kreditre.

Jakab Tamás

2023. november 13. 07:08:16

tovább

Cikkek

Vinarija Kast (Ilok, Horvátország)

Az iloki (újlaki) Kovčalija család nemrég hivatalosan is megnyitotta új pincészetét, amellyel a Horvátország legkeletibb csücskében található borvidék egy izgalmas találkozási pontot kapott, egyúttal még izgalmasabb borok lehetőségét is. Az új borászatban ugyanis az egyik legismertebb horvát technológiai tervező és a talán legtöbb nemzetközi díjat elnyerő szerb borászati tanácsadó munkéja fonódik össze, hogy a borvidék hagyományainak megfelelően a tramini, az olaszrizling és a kékfrankos új dimenzióit nyissák meg. A most piacra került két első tétel az alaphangot legalábbis jól megadja.

Győrffy Zoltán

2023. október 20. 07:39:53

tovább