Cikkek
Avagy nem csak a csabagyöngye megdicsőüléséről
Boros témákkal foglalkozó médiumok Márton-nap előtt, alatt (és után is) nyilván a Márton-napi újborozás szokásával voltak tele, pro, de inkább kontra. Újbort kóstolni, ez kétségtelenül sikk és trendi lett az elmúlt 15 évben, és az ennek megfelelő újborkészítési láz is elérte a borászokat. Az újborokkal kapcsolatos szakmai fanyalgások is megjelentek ezzel párhuzamosan.
Jakab Tamás
2020. november 22. 14:57:25
Cikkek
Junkerwein, Junkerfest, 2019
A stájer (és ezzel az egész osztrák) borászkodás marketing alapú megújításának egyik, sőt, bizonyos szempontból a legjelentősebb oszlopa. Nem Grüner Veltliner, nem Gemischter Satz, nem Sauvignon blanc aus Steiermark. Hanem az újbor. A Junkerwein.
Jakab Tamás
2019. november 13. 08:25:23
Legolvasottabb
-
Egy laikus borissza véleménye a borszakírók feladatáról
-
Egy bor: Lansai chardonnay 2021
-
Vitaindító írás a Pécsi Borozó főszerkesztőjétől
Legfrissebb
-
avagy út az alkoholmentes „bor”-tól a dubaji csokoládéig
-
Egy bor: Vina Laguna malvazija istarska 2023
-
Beszélgetés Barta Károllyal
Alapértelmezett, formázott szöveg.
