Hírek
2019. november elején újabb komoly elismerésben részesült a mádi borász, Szepsy István, akinek családja a 16. századtól készít borokat Tokaj-Hegyalján. A Walter Scheel Medal-t gondozó egyesület elnöke, Dr. Christoph Wirtz adta át a kitüntetést hazánk legismertebb borászának a németországi Bonnban, a Villa Hammerschmidt impozáns épületében, a Német Szövetségi Köztársaság egykori rezidenciáján.
bori
2019. november 20. 12:44:32
Cikkek
Sajtóúton a Pannonhalmi borvidéken
A borászati kémiában jártas olvasók most bizonyára csóválják a fejüket, hiszen a borok pH-értéke jellemzően 3,5 körül alakul, 4 fölött pedig már rohamosan csökken az élvezeti értékük. De ez a pH nem az a pH. A Magyar Turisztikai Ügynökség jóvoltából az ország egyik, talán kevéssé ismert, ám ezeréves hagyományokkal rendelkező, hatalmas potenciált magában hordozó borvidékére látogattunk el.
Bertalan György
2019. november 20. 07:58:21
Hírek
Az Európai Bor- és Gasztonómiai Egyesületek Szövetsége (CEUCO) a XVII. Kongresszusán Portugáliában Aurum-díjat adományozott a Legjobb Európai Borászatok kategóriában a Hajós-bajai és a Villányi Borvidéken is aktív Koch Borászatnak.
bori
2019. november 19. 12:11:28
Legolvasottabb
-
Egy laikus borissza véleménye a borszakírók feladatáról
-
Vitaindító írás a Pécsi Borozó főszerkesztőjétől
Legfrissebb
-
a számok bűvöletében
-
A Simigh családnál jártam Gyönkön
Alapértelmezett, formázott szöveg.
