Pécsi Borozó

Cikkek

Egy bor: Szepsy 6p Tokaji Aszú 2006

A napokban volt szerencsém újrakóstolni egy legendát, leellenőrizve magamat, hiszen én is benne voltam abban a szerencsés csapatban, akik 2011. decemberében 100 pontot adtak erre a borra. Vajon helytálló volt az értékelésünk?

Ercsey Dániel

2022. november 17. 07:50:50

tovább

Cikkek

Hedonista élmények

Balassa István 2017-es szamorodnijai a pohárban

Tokaj-Hegyalja eleve ünnepi élmény minden borrajongó számára, legalábbis az édes borok tekintetében. Persze éppen ezzel küzdenek szegény termelők, szűkül az édes borok piaca, ők pedig ebben a legjobbak, ergo rendkívül fontos változások elé néz a tokaji borvidék, ha életben akar maradni.

Ercsey Dániel

2022. január 24. 06:27:18

tovább

Cikkek

A pillangó szárnya

Délszláv hatások a magyar bortörténetben I.

Cikksorozatunkban ezúttal a délszláv hatásokat vizsgáljuk a magyar bor történetében. Bár a szerb-magyar kapcsolatok már a középkorban erősek voltak, mi meghúztuk a határt a modern kori borkészítés kezdetén, melynek hatásait ma is érezzük.

Ercsey Dániel

2020. május 6. 06:37:03

tovább