Pécsi Borozó

Cikkek

Egy bor: Josić Sauvignon Blanc 2020 (Baranja, Horvátország)

Amikor korábban Csúzán vagy Vörösmarton sauvignon blanc került a poharamba, tudtam azonnal, itt ne az új-zélandi sztereotípiákhoz mérjek vagy ne a Loire-völgyi tipizálást vegyem példaként, ez itt más hagyomány. Az itteni sauvignonok mindig vastagok, krémesek, sok alkohollal és maradék cukorral, érett gyümölcsösséggel. A bor apropója, hogy pénteken és szombaton a horvátországi Eszéken (tőlünk alig száz kilométerre) rendezik meg a legrangosabb és legnagyobb boros rendezvényt Zágrábtól keletre.

Győrffy Zoltán

2022. január 25. 07:46:21

tovább

Cikkek

Régen és ma

Délszláv hatások a magyar bortörténetben IV.

Kultúrtörténeti fricskaként is felfogható, de legyen inkább az elgondolkodás sarokköve, hogy az ortodox kereszténység legszentebb helyén, a görögországi Athosz-hegyen a XIII. század végéig működött egy Bencés monostor is, anélkül, hogy tudomást vettek volna a több mint 200 évvel korábbi egyházszakadásról…

Ercsey Dániel

2020. május 27. 07:14:01

tovább

Cikkek

Rác, sokác, bunyevác

Délszláv hatások a magyar bortörténetben II.

Aki görög, az néha szerb, inkább albán, de az is lehet, hogy román. A sokác esetleg elbunyevácosodik, főleg ha magyarosítani akarják, emiatt aztán rácnak hívja magát, ami egyenes út a káoszhoz. Inkább borozzunk!

Ercsey Dániel

2020. május 13. 05:29:29

tovább