Pécsi Borozó

Cikkek

Mustra plusz: osztrák vörösök

A cím természetesen megvezetés: nem az olcsóságukról híres alsópolcosok közül válogattunk. A igazság az, hogy kaptunk pár osztrák vörösbort is, a Mustrán kóstolt fehérek mellé. Ezek azonban valami rejtélyes ok folytán elkeveredtek és a nálunk időszakosan - a család hölgytagjai szerint túlságosan gyakran, mondhatni állandóan - felhalmozott boroskartonok aljáról kerültek elő, persze, a mustrázást követően. De a kóstolás azért nem maradt el!

Ercsey-Győrffy

2022. augusztus 26. 07:26:51

tovább

Cikkek

A legnagyobb kékfrankos teszt

Osztrák-magyar kékfrankosozás

A Pécsi Borozó gasztronómiai és bormagazin első 2021-es tematikus bortesztjének főszereplői a kékfrankosok voltak. Az első ötletünk egy magyar megmérettetés lett volna, de grazi kollégánk, Jakab Tamás beizzította burgenlandi kapcsolatait és a tesztre végül minden előzetes elvárást meghaladóan 112 bor érkezett be, 57 magyar, valamint 55 osztrák bor indult.

Győrffy Zoltán

2021. március 25. 07:41:13

tovább

Cikkek

Seewinkel

Burgenland-körkép 6 részben (6/6)

A Fertő-tó L alakja által az L két szára közé fogott terület. Eredetileg Ilmic-Illmitz, Pátfalu-Podersdorf és Mosonbánfalva-Apetlon községeket/mezővárosokat foglalta magában. Tőle délre az L rövidebbik szára a Hanság, északra, a hosszabbik szár keleti partvidéke a Heideboden.

Jakab Tamás

2020. november 4. 05:22:17

tovább