Előbb tanakodtunk kicsit, a Csehországból érkezett pinot blanc vagy rajnai rizling kerüljön be először egy kóstolósorba. Aztán eszembe jutott, hogy van a pince osztrák szegletében két Loimer-rizling, amikre már kíváncsi vagyok. Hozzádobtunk még egy meglepetést a csapatnak és a Kalamáris borkertjében, azaz fröccsöldéjében foglaltunk is egy asztalt.
Éppen egy évvel ezelőtt újult meg Szabó Zoltán hosszúhetényi pincéje és érdemes volt a kóstolóterem falainak a felöltöztetésével várni egy kicsit. A borász barátja, a festőművész Sas Miklós (aki nem mellesleg ex-Burzsoá Nyugdíjas) ötletétől vezérelve – no, meg a megbízó és művész közös gondolkodásából – hét kép született. Az biztos, hogy az alkotások nem kevés muníciót adnak majd egy-egy borozgatós beszélgetéshez.