Sajtótájékoztatót rendeztek kedden a Zsolnay Negyedben, elsősorban az Örökség Fesztivál volt a téma - ne hagyjuk ki azt sem, sok érdekességgel készülnek szeptember 7-23. között -, de ezen belül mi két társprogramra figyeltünk nagyon. Másodszor rendezik meg ugyanis a Kodály Központban a Villány Prémium Bormustrát, no és tizenhatodszor az Európai Bordalfesztivált. A programok gyakorlatilag kihagyhatatlanok, óráinkat igazítsuk ezekhez.

A cabernet franc lehet a magyar bor egyik kitörési pontja. A Franciaországból származó, Bordeaux-ban ma is meghatározó fajta új otthonra talált Magyarországon, a kicsi, vastag héjú bogyókat adó szőlő ugyanis képes arra, hogy komplex, nagy ívű, a terroir adottságokat megjelenítő bort készítsenek belőle. Miközben Franciaországban már több mint négyszáz éve szüretelik a tőkékről, a fajta Magyarországon nem volt ismeretlen, igaz, leginkább különlegességként tartották számon. E. 11-es klónját Egerben szelektálták. Elterjedni az 1985-ös állami elismerés után kezdett, de az igazi lökést a kilencvenes évek végére datálható. Bár a cabernet franc a magyarországi vörösboros vidékeken mindenhol fellelhető, s nagy szerepe van Egerben is, látványos áttörésről a Pannon Borrégióval kapcsolatban beszélhetünk.

A 2007-es évjáratú borait mutatta be Malatinszky Csaba Budapesten a Matheus Pálinkaházban múlt hétfőn. A Le Sommelier, a Noblesse, a Kúria kategóriákon át teljes és kimerítő soron át teszteltük szűk körben, premier előtt a Malatinszky-borokat. A Pinot Bleu és a Cabernoir továbbra is házi kedvenc, a franc-ról nem is beszélve.