Pécsi Borozó

Hírek

Vörös borkiválóságok: ötcsillagos Pannon Borrégió

Immár második alkalommal választotta ki a Vörös Borkiválóságokat az Országos Borszakértő Bizottság (OBB). A Földművelésügyi Minisztérium által támogatott kötet várhatóan 2015 tavaszán kerül az olvasók elé. A Nemzeti Borkiválóság Program keretében megjelenő kiadvány célja, hogy mind a hazai, mind a nemzetközi közönség számára segítséget nyújtson a széles borkínálatban való eligazodásban.

bori

2015. március 19. 05:17:14

tovább

Cikkek

Sokszor volt már így

Keddi kóstoló 2015/4, 2. rész

Az egész üdítő rozé sort követően a vörösökben csalódtunk kicsit. Egy része kicsit vékony volt, kicsit kiüresedtek belőlük az ízek, zamatok, mások megint túlzott fát viseltek teherként és ez visszavett értékeikből. Néhány borban láttuk azt, hogy majd lehet szebb is, de ez akkor amikor már forgalomban van, már bontják és már kóstolják, bizony kevés. Sokszor volt már így, nem is fog elmúlni a borok részben túlhordózása, másrészt túl gyors piacra dobása még egy jó ideig, sajnos. Azért maradt pár vörös a sorban...

zoranka

2015. március 4. 05:40:09

tovább

Cikkek

Az egyik legjobb vörös sor

Keddi kóstoló 2015/2, 2. rész

Ha visszagondolok, mikor is volt legutóbb keddi kóstolón ilyen jó vörös sor, hát nem is tudom. Egyszer a Winespirationben, persze akkor olyan kevesen voltunk, hogy könnyebben tuningoltuk fel magunkat, a borokat. De most tucatnyian ültük körbe az asztalt, elég különböző népek, más szemlélet, más ízlés, de kóstolt mindenki borokat, nem is keveset, ennyi közös. És igen, eljutottunk a 90 pontig, érdemes továbbolvasni.

zoranka

2015. február 4. 05:23:26

tovább