Pécsi Borozó

Cikkek

Új-zélandi borok kóstolója 2.

A fehérboros új-zélandi trilógiát pinot noir hármas követte, köztük egy átvezető vörössel. A pinot noir volt a magja ennek a kóstolónak, Central Otago borvidékként eddig kimaradt kóstolásaimból nekem is, sokunknak, de mivel kenszei kolléga ott tevékenykedett, volt lehetősége egy miniválogatást összerakni. Új-zélandi beszámoló, második rész, vörösök.

zoranka

2014. augusztus 1. 12ó

tovább

Cikkek

Vérrel, verítékkel

Keddi kóstoló 2014/5

Volt ez a kóstolónk. Ami keddenként szokott lenni. A pannonborboltosokkal. Ha összejön 20-30 bor. Elvileg volt annyi, a gyakorlatban talán fele sem. Van ez így, nem is foglalkozunk azokkal. Bár az mondjuk érdekelne, hogy a látványra, külcsínre milliárdokat költő kéthelyi Ax & Ax miért nem foglalkozik a borok minőségével is, amit nem igazán követ a beárazásuk (ld. ötszáz eurós csúcsvörös), de ez mellékszál. Jöjjenek inkább az iható borok, mikből mi is szívesen kérnénk még egy pohárral.

zoranka

2014. április 7. 07:26:16

tovább

Cikkek

Meglepően gyümölcsös

Lelovits Tamás a Kalamárisban

Tíz borát mutatta be Lelovits Tamás a Kalamáris Borbisztró és Vinotéka legutóbbi kóstolóján. Ha címszavakban kellene felidézni az estét, akkor csak annyit mondanék, hogy friss, gyümölcsös illatok és ízek, elegáns hordóhasználat.

Gűth Ervin

2014. április 1. 07:47:57

tovább