Borásznak lenni ma Magyarországon azt jelenti, hogy egyszerre kell érteni a szőlőhöz, a borkészítéséhez, a pénzügyhöz, a marketinghez és egyéb gazdasági mutatókhoz. Közben valamilyen módon megtalálni a hangot egy olyan generációval, amelyik teljesen máshogy tekint a borra és annak megvásárlásáról, mint az előző vagy azt megelőző generáció.

A CMB történetében először fordul elő, hogy egy birtok másodjára is megnyeri a Red Revelation trófeát, vagyis a versenyre nevezett legjobb vörösbor díjat!

Beszélgetés Németi Sándorral a balettről, Kolozsvárról, a borról és a szakmaiság értelméről.

Az ötödik GROW du Monde helyszínének június 2-6. között Mikulov városa, azaz Dél-Morvaország adott otthont. A Cseh Köztársaság egyik, ha nem a legjelentősebb borászati központja kiváló vendéglátónak bizonyult, a kétnapos versenyprogram mellett jutott idő konferenciára, szakmai előadásokra, pincelátogatásokra, traktoros dűlőtúrára, a csúcs pedig a díjátadó gálakóstoló volt, ahol a nevezett borok nagy részét megkóstolhatta a borszerető publikum, akikből nem volt hiány, hosszú sorok álltak a mikulovi vár bejárata előtt.

Ma kezdődik a GROW du Monde, az olaszrizling nem hivatalos világbajnoksága a dél-csehországi, pontosabban morvaországi Mikulovban.

Áprilisban szűk három napot tölthettem el Montenegróban, leginkább Podgoricában és néhány, a fővároshoz közeli pincészetben. Az apropó a kratošija nemzetközi napja volt, április 24-én ünnepelték a szőlőfajta első írásos említésének 600. évfordulóját. A múlt kutatása mellett a jövő építésével is aktívan foglalkoznak, egyre több a családi pincészet, az új telepítésű szőlőterület. Egy összefoglaló most, aztán majd még jönnek az emlékek több folytatásban.

Nem azért írom e sorokat, hogy bebizonyítsam, nem csak ekézni tudom a bormarketinget, bár könnyen úgy tűnhet. Nem is azért, mert magam is tanítottam a Borkatedra programban. Hanem azért, mert minden gyerekbetegsége ellenére ez kifejezetten jól sikerült!

Mondhatnánk, hogy kitárul, akárcsak a látótér, ahogy ifj. Heimann Zoltánt hallgatjuk. Főleg azért, mert úgy tűnik, hogy képes az önreflexióra, beismeri ha hibázik és igyekszik tanulni belőle. Ez pedig a nagyok ismérve, legalábbis szerintem.