Pécsi Borozó

Hírek

Pannónia és a Nyugat-Balkán boros jövőjéről Pécsett

Kétnapos, rangos nemzetközi szakmai programnak és egy rendhagyó közönségkóstolónak ad otthont Pécs október 8-án és 9-én. A Nyugat-Balkán Felsőoktatási és Innovációs Fórum (WBHEIF) keretében megrendezett szőlészeti és borászati szekció a térség legégetőbb szakmai kérdéseire keresi a választ: milyen szerepet kaphatnak az őshonos fajtakincsek és az új generációs, rezisztens (PIWI) fajták az európai borpiac jövőjében? A szakmai előadások mellett egy ritka tételeket felvonultató nyilvános sétálókóstoló is várja az érdeklődőket.

bori

2026. szeptember 25. 10:24:22

tovább

Cikkek

Spanyol csavar

Kóstolók a Vasutasban

Ha az ember Pécsett spanyol borokra szomjazik, mostanság elég csak a Vasutas Borkert és Fröccsölde felé kanyarodni. A minap Szabó Zoli és Juhász Dani kalauzolásával tettünk egy virtuális és nagyon is valóságos kóstolótúrát az Ibériai-félszigeten. Kiderült: a spanyol borok nem csak arról szólnak, hogy eltelünk a nehéz, tölgyfahordós vaníliabombákkal, amik után legszívesebben azonnal sziesztázni térne az ember. Mutattak fess, feszes fehéreket, rafinált házasításokat és olyan nyári vörösöket is, amikért még a kánikulában sem jár büntetőpont.

Győrffy Zoltán

2026. augusztus 3. 05:42:12

tovább

Cikkek

Három száraz tokaji tavaszra

Furmint Február visszatekintés

A február még a vacogás, a szürkeség, a hideg hónapja: az ezt megjelenítő szikár furmintokból itt, délen nem kérünk. Szerencsére Tokaj-Hegyalja tud mást is.

Bukovics Martin

2026. március 19. 07:05:13

tovább