Kérem Várjon!
Cikkek
és más hasonszőrű társaik

Élesztőgombák nélkül nincsen bor. A spontán erjedést viszont maga a modern borkészítés nehezíti, így ma túlnyomó többségükben a borászatok fajélesztőt használnak. Hiába használja azonban majdnem mindenki, annál kevesebben beszélnek róla. Pedig a fajélesztők természetből szelektált élesztőgombák, nem szintetikus anyagok. Cikkünk 2017 decemberében jelent meg a nyomtatott kiadásban, de aktualitását nem vesztette el.

Mester Zoltán
2018. október 1. 16:50:28
Cikkek
Napi büszkeség: Blogversenyt nyert szerzőnk
Néhány nap szabadságot enged meg magának a szerkesztő s közben érkezik a hír: sokan voltunk, az első küszöböt át is léptük, de a csúcstámadás nem volt teljes. Örülünk azonban, hiszen az első magyar borblogger versenyben saját kategóriájában Szabó Zoltán borász barátunk és alkalmi szerzőnk meggyőző fölénnyel, a szavazatok 58 százalékával diadalmaskodott, 484 voksot gyűjtve be. Az összesített versenyben azonban Török Ferenc megelőzte, aki 594 szavazattal utazhat négy napra a cava fővárosba, Spanyolországba.
Győrffy Zoltán
2018. augusztus 13. 21:27:53
Cikkek
Három ország, négy rajnai rizling

Előbb tanakodtunk kicsit, a Csehországból érkezett pinot blanc vagy rajnai rizling kerüljön be először egy kóstolósorba. Aztán eszembe jutott, hogy van a pince osztrák szegletében két Loimer-rizling, amikre már kíváncsi vagyok. Hozzádobtunk még egy meglepetést a csapatnak és a Kalamáris borkertjében, azaz fröccsöldéjében foglaltunk is egy asztalt.

zoranka
2015. augusztus 18. 05:51:55
Első Előző
1 2 3 4 5
Összesen 47 db találat. 1/16 oldal.
Legolvasottabb
Legfrissebb
Programok
  • 2018. 12. 14. 10:00 - 2018. 12. 15. 21:00
Programajánló
2018. December
H
K
Sz
Cs
P
Sz
V
 
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
2018. 12. 08. 14:00 - 20:00
Littke Palace Látogatóközpont Pécs, Szent István tér 12.
9
10
11
12
13
14
2018. 12. 14. 10:00 - 2018. 12. 15. 21:00
PTE KPVK Aula (ex FEEK&PEK) Pécs, Szántó Kovács János u. 1.
15
2018. 12. 14. 10:00 - 2018. 12. 15. 21:00
PTE KPVK Aula (ex FEEK&PEK) Pécs, Szántó Kovács János u. 1.
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31