Kérem Várjon!
Cikkek
Haszid történetek V. rész

A naplóíró Ber Dov (1723-1805) és Moise Teitelbaum (1759-1841) a sátoraljaújhelyi csodarabbi valószínűleg soha nem találkoztak, hiszen a rabbi 1808-tól élt csak Újhelyen. Viszont az is igaz, hogy a Teitelbaum dinasztia alapítója talán borkereskedő apósa révén került Hegyaljára rabbinak, ráadásul neki köszönhetően jött létre a későbbi liszkai és keresztúri haszid közösség, így alakja Tokaj-Hegyalján megkerülhetetlen.

Ercsey Dániel
2020. április 5. 07:07:31
Cikkek
Egy bor: Erzsébet Pince Late Harvest Furmint 2017 (Tokaj)

Tokajban mintha mindig háttérbe szorulna az aszú, a szamorodni és a száraz furmint mögött minden más. Pedig vannak itt csodás hárslevelűk, édes és száraz muskotályok, még néhány vörösbor is, pezsgők és a talán legpopulárisabb kategória, a kései szüret. Ebből bontottam most egyet.

Ercsey Dániel
2020. április 4. 07:38:07
Cikkek
5+1 festmény, fotó és bor

Híres festmények elevenednek meg Prohászka Szandra és Kovács Nikoletta közös munkáin, melyeket a karantén hívott életre. A “festmények a zárt osztályról” projektet a koronavírusnak köszönhetjük, mi pedig a magunk módján tesszük hozzá, amihez értünk. Bort ajánlunk a képekhez!

Ercsey Dániel
2020. április 3. 07:45:03
Cikkek
Pécsi Borozó Online Kóstoló (1)

Bevallom őszintén, nem nagyon gondoltam volna még egy hónapja sem, hogy a kóstolóprogramok átkerülnek a virtuális térbe, de mi is követjük a borozni vágyókat és a Zoomra költöztettük át heti kóstolóinkat, megnyitva őket a nagyközönség előtt is. Minden kedden három bor, valamiféle tematika alapján és este nyolctól lehet beszélgetni borásszal, borkereskedővel, borszakíróval és persze a mindenkit jól magába olvasztó fogalomként: borfogyasztó társainkkal is. Most kedden pécsi vörösökkel startoltunk.

Győrffy Zoltán
2020. április 2. 15:36:38
Cikkek
Rumkóstoló a 19-ben

Talán az volna az igazi kegyelmi ajándék, ha a jó sorsú újságíró mindig olyan földrajzi területen írhatná meg beszámolóit, ahonnan az ital származik, amellyel éppen bíbelődik. És elfogadhatóak az áthallások is: amikor a koordináták nem azonosak, ámde a világ lenyomata jelentősen hasonlít az eredetiéhez

Váncsodi József Oberon
2020. április 1. 17:45:04
Cikkek
Haszid történetek IV. rész

Az 1700-as évben annak ellenére is egyre erősödött a zsidók szerepe a hegyaljai borkereskedelemben, hogy ezt megakadályozandó, különböző tiltások születtek. Érdemes ezeket, és a kijátszásukat is áttekinteni, hogy teljesebb képet kapjunk a korról.

Ercsey Dániel
2020. április 1. 07:45:45
Cikkek
Ménes-magyarádi borvidék

Közép- és Kelet-Európa a halott legendák földje. Miután a vérgőzös huszadik században eldőlt, hogy az itt élő kis nemzetek kizárólag egymás kárára képesek elképzelni és építeni a jövőt, gyors legendagyártásba kezdtek, ezzel próbálván igazolni jussukat, miközben mások legendáit igyekeztek lerombolni. Ne legyenek illúzióink, mi sem tettünk másként. Kányádi Sándor Duna menti mondókája (ősöm ősödnél ősebb / hősöm hősödnél hősebb) tökéletesen példázza azt a skizofrén helyzetet, amibe belecsöppentünk és amiből még ma sem látni a kiutat.

Ercsey Dániel
2020. március 31. 15:39:21
Cikkek
Egy bor: Podrumar Pinot Noir 2007 (Minis DOC, Románia)

Tudtam én, hogy van itthon valami (bármi) Romániából, amikor Gyöngyi rákérdezett, hogy mit lehetne párba állítani a dealu marei pezsgőjével! Arra viszont nem számítottam, hogy egy ménesit bontok majd, méghozzá olyat, amiről semmit nem tudok!

Ercsey Dániel
2020. március 31. 07:42:24
Hírek
Felhívás!
Izgalmas cikket közölt a Food&Wine blog Ambrus Lajos tollából. A lényeget változtatás nélkül közöljük, de kattintsatok az eredeti cikkre is!
Pécsi Borozó
2020. április 2. 07:12:46
Hírek
Az a helyzet, hogy hiányzik már most a közös kóstolás élménye, megbeszélni a borokat, meg egyáltalán, a napi rutinból kimozdulva a borokra figyelni és közben ezer más szálon fűzni össze és tovább az életünket. Gyere kóstolj velünk jövő kedden Te is!
Pécsi Borozó
2020. március 23. 21:06:23
Hírek
Ausztria a világ élvonalában! Nyilvánosságra hozták az idei nagy sauvignon blanc borverseny eredményeit a belga szervezők. A március elején lezajlott borversenyre 1110 minta érkezett 24 országból, a nemzetközi zsűri pedig 134 arany és 197 ezüstérmet osztott ki.
ercsey
2020. március 19. 07:04:42
Hírek
XXV. Jubileumi Kadarka Nemzetközi Nagydíj
Az idei, immár huszonötödik Kadarka Nagydíjon igazán nemzetközi lett a mezőny, voltak bolgár, szerb és szlovák kadarkák is a hazaiak mellett. A száztíz nevezett bor mutatja, hogy van még remény és esély a kadarkában, de a fajta igényelné, hogy egy erőteljes bormarketing kampány induljon érte, a bortörténelmünk és jövőnk kapcsán is.
zoranka
2020. március 16. 13:35:57
Hírek
Bálint Laci az első elődöntős a Kóstolom 2020-as Borpárbaján. A tavalyi nagy siker után módosított feltételekkel, de ismét izgalmas szereplőkkel folytatódott a rendezvénysorozat.
Ercsey Dániel
2020. március 14. 08:25:52
Hírek
A következő három évben összesen mintegy 4,8 milliárd forint támogatást biztosít az agrártárca uniós források felhasználásával a magyar borok népszerűsítésére - közölte az Agrárminisztérium (AM). Az erről szóló rendeletek szerint az Európai Unió területén megvalósuló borpromóció támogatására 2020. március 12-től április 30-ig, míg az Európai Unión kívül megvalósuló értékesítést ösztönző tevékenységekre 2020. április 1-től május 15-ig van lehetőség benyújtani a pályázatokat.
MTI
2020. március 13. 07:12:12
Hírek

A Csubák Családi Pincészet, a Koch Csaba Vinart Pincészet, a Paulus Molnár Borház és a Szentpéteri Borpince egy-egy bora kapta a XIX. Országos Syngenta Borversenyen a legjobbaknak járó SynVino-díjakat a verseny siófoki díjátadóján. Az idei megmérettetésre összesen 555 nevezés érkezett az ország valamennyi borvidékéről.

bori
2020. március 12. 08:49:26
Hírek
A 250 éves Semmelweis Egyetem nemzetközi hírű, magyar tudományos intézményként 2010 óta támogatja a hazai kultúrát, ezen belül a borkultúrát, illetve a magyar borászokat országos borversenyének meghirdetésével. A versennyel az egyetem a tehetséges, minőség iránt elkötelezett borászoknak biztosít bemutatkozási lehetőséget, a nevezett borok pedig a „Semmelweis Egyetem bora” megtisztelő címet nyerhetik el egy évre.
bori
2020. március 10. 14:54:20
Hirdetés
Hirdetés
Programajánló
2020. április
H
K
Sz
Cs
P
Sz
V
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés