Kérem Várjon!
Cikkek
A Tokaj-Szicília-Kairó tengely
Hol áztattak először mazsolát borba, hogy az édesebb legyen? Kik itták ezeket a borokat? És mi köze van ennek Tokajhoz? Utánajártunk, azaz borkultúrtörténeti összefoglaló következik.
Ercsey Dániel
2020. február 5. 12:27:31
Cikkek
Kamil Śladewski sommelier (OK Wine Bar, Wrocław)

Kamil Śladewski a wroclawi OK Wine Bar sommelierje és mint ilyen, az egyik legismertebb és legtehetségesebb fiatal a szakmájában. Mi is jártunk nála még tavasszal, csodás lengyel borsorral várt ránk, de ezúttal nem a lengyel borokról, hanem a lengyel piacról és a saját munkájáról, preferenciáiról kérdeztük - az interjú a Pécsi Borozó őszi számában jelent meg.

Ercsey Dániel
2020. január 6. 07:11:02
Cikkek
Két aszú, két meleg évjárat Tokajból

Az immár szokásos #koccintsaszuval kampány jóvoltából újra itt az év végi aszúdömping, amit remélhetően egyre többen magukévá tesznek, megdobva kissé a megtorpanni látszó aszúpiacot. Fontos lenne, mert túl a szokásos nemzeti lózungokon, miszerint a tokaji aszú nemzeti kincs, hungarikum és egyedülálló, az aszú bizony finom is és iszonyúan menő. Legalábbis külföldön. Nem ártana, ha itthon is az lenne…

Ercsey Dániel
2019. december 23. 17:30:12
Első Előző
1 2 3 4 5
Összesen 24 db találat. 1/8 oldal.
Legolvasottabb
Legfrissebb