Pécsi Borozó

Cikkek

Szubjektív válogatás a Top25-ből

Kemény kihívás elé állítottuk budapesti szerkesztőségünk tagjait. Két órácskát kaptak, hogy kóstoljanak bele a Pannon Borrégió Top25 borába, de úgy hogy ebből cikk is szülessen. Dorka a vöröseket, Barna a fehéreket választotta, következzen a beszámoló.

Magyar Dorottya - Novák Barna

2019. július 10. 07:41:25

tovább

Cikkek

Nem ijed meg az árnyékhaltól

Pinot blanc kalandok: Plantaže Pro Anima Pinot Blanc 2016 (Montenegro)

A pinot blanc nem túl népszerű. Bár Magyarországon is van belőle vagy 200 hektár, kevés fajtabor készül, legalábbis kerül szemünk elé. Viszont itt a kihívás, rátalálni az igazi fehérburgundira. Úgyhogy most hetente (minimum) egyszer pinot blanc kerül a poharamba.

Győrffy Zoltán

2018. szeptember 17. 07:13:14

tovább

Cikkek

Egy év, négy bor

Sanzon Tokaj gyorsjelentés

Rácz Erika, a Sanzon Tokaj arca, tulajdonosa és mindenese megkérdezte a véleményemet a 2016-os évjáratról. Nem cifrázom sokat, a Blanc tuti nyári sláger, a Hárs már most is szép, míg a Rányt még néhány évig fektetném a fogyasztás előtt. A Classic savai elég élesek voltak a kóstoláskor, talán majd besimulnak az idővel, de ez kérdéses. Jöjjenek a jegyzetek.

Ercsey Dániel

2018. július 11. 07:19:27

tovább