Kérem Várjon!
Cikkek
és más hasonszőrű társaik

Élesztőgombák nélkül nincsen bor. A spontán erjedést viszont maga a modern borkészítés nehezíti, így ma túlnyomó többségükben a borászatok fajélesztőt használnak. Hiába használja azonban majdnem mindenki, annál kevesebben beszélnek róla. Pedig a fajélesztők természetből szelektált élesztőgombák, nem szintetikus anyagok. Cikkünk 2017 decemberében jelent meg a nyomtatott kiadásban, de aktualitását nem vesztette el.

Mester Zoltán
2018. október 1. 16:50:28
Cikkek
Napi büszkeség: Blogversenyt nyert szerzőnk
Néhány nap szabadságot enged meg magának a szerkesztő s közben érkezik a hír: sokan voltunk, az első küszöböt át is léptük, de a csúcstámadás nem volt teljes. Örülünk azonban, hiszen az első magyar borblogger versenyben saját kategóriájában Szabó Zoltán borász barátunk és alkalmi szerzőnk meggyőző fölénnyel, a szavazatok 58 százalékával diadalmaskodott, 484 voksot gyűjtve be. Az összesített versenyben azonban Török Ferenc megelőzte, aki 594 szavazattal utazhat négy napra a cava fővárosba, Spanyolországba.
Győrffy Zoltán
2018. augusztus 13. 21:27:53
Cikkek
Három ország, négy rajnai rizling

Előbb tanakodtunk kicsit, a Csehországból érkezett pinot blanc vagy rajnai rizling kerüljön be először egy kóstolósorba. Aztán eszembe jutott, hogy van a pince osztrák szegletében két Loimer-rizling, amikre már kíváncsi vagyok. Hozzádobtunk még egy meglepetést a csapatnak és a Kalamáris borkertjében, azaz fröccsöldéjében foglaltunk is egy asztalt.

zoranka
2015. augusztus 18. 05:51:55
Összesen 50 db találat. 2/17 oldal.