Kérem Várjon!
Cikkek
Karantén Borinterjúk: Hidegkuti Gergely (Kőhegybor, Szentendre)
Legújabb karantén interjúnkban kiderült, hogy Szentendre a mai kinézetét minden bizonnyal a tamjanikának és a zinfandelnek köszönheti! Hidegkuti Gergellyel, a Kőhegybor megálmodójával beszélgettünk.
Ercsey Dániel
2020. május 16. 11:26:58
Cikkek
Kalandozások a szlovák Tokajban

Ha Tokajról van szó, mindenkinek Magyarország jut az eszébe. Mégis, egyre gyakrabban hallani egy másik Tokajról, Szlovákiában. Van egymáshoz köze a kettőnek? Igen, van! Mégis, hogyan történhetett, hogy eddig nem hallottunk a szlovák verzióról? Ahhoz, hogy erre válaszolni tudjak, egy kicsit messzebbről kell kezdenem a történetet.

Ercsey Dániel
2020. május 15. 11:34:46
Cikkek
Irodalom

Ahogy kiért a strandra a fák viszonylagos védelméből, Mági Lajoson több ágú ostorként vágott végig a nap. Eldöntötte, az ingét le sem veszi, sőt, azon töprengett, hogy oldaltáskájában mindig nála lévő kis ernyőjét ne vegye-e elő, aztán egyelőre lemondott róla, hogy fekete esernyővel parádézzon a mégoly szerény plázson.

Méhes Károly
2020. május 14. 07:40:24
Cikkek
Délszláv hatások a magyar bortörténetben II.

Aki görög, az néha szerb, inkább albán, de az is lehet, hogy román. A sokác esetleg elbunyevácosodik, főleg ha magyarosítani akarják, emiatt aztán rácnak hívja magát, ami egyenes út a káoszhoz. Inkább borozzunk!

Ercsey Dániel
2020. május 13. 05:29:29
Cikkek
Három bor a Planina Borházból

Nem először írunk a Planina Borházról ezeken a hasábokon, aki még nem hallott a mohácsi pincészetről, kutakodjon az archívumunkban, megéri ráfordítani pár percet. A többiek lapozhatnak tovább, három borról beszélnék most, röviden csak, a lényegre térve.

Győrffy Zoltán
2020. május 12. 07:40:48
Cikkek
Karantén borinterjúk: Kőrizs Imre
Beszélgetőpartnerünk ókortudománnyal foglalkozik, klasszikus filológus, mellette irodalmár, költő, akinek kötetei jelentek meg, egyetemen tanít, de a borokkal is képben van. A kilencvenes évek végén és a kétezres évek elején a hazai borszakírás egyik fontos alakja volt, a beszélgetésben is említett versét itt olvashatjátok. Akit érdekel az ókori Róma, a kortárs irodalom és Hugh Johnson náthás borkóstolásának története, az maradjon velünk a következő 12 percben!
Ercsey Dániel
2020. május 11. 13:14:36
Cikkek
Wachau DAC

Végül megszületett. Tizenötödik DAC-ként, és az eddigi hármas besorolást (Steinfeder-Federspiel-Smaragd) nem kidobva, de mégiscsak rálépett Wachau is a DAC, azaz, a területalapú, dűlőorientált minőségi besorolás útjára. Graz-i tudósítónk hozza a hírt és kommentál.

Jakab Tamás
2020. május 11. 07:33:28
Cikkek
Bükki bortúra 2018 (3. rész)
Bükki körképünk utolsó, harmadik részében ismét három pincészetet mutatunk be. Másfél év telt el, sok minden változott, a bükkiek rendkívül eredményesek volt a Zé Feszt mindkét rendezvényén, 2018-ban és 2019-ben is. Találkozunk pincészetekkel, de a nagy áttörés még várat magára. A legújabb kezdeményezés, a Bálvány néven piacra kerülő borvidéki bormárka bevezetését a víruspara megakasztotta, de kíváncsian várjuk az első tételeket. Addig olvassunk a Bükkről és ha tudunk, utazzunk is oda, nekünk nagy élmény volt, köszönjük a Szövetség a Bükki borvidékért tagjainak!
Pécsi Borozó
2020. május 9. 07:22:54
Cikkek
Egy bor: Cseri Pincészet Merlot 2016 (Pannonhalma)
A dolgok szimultán alakulása teszi izgalmasabbá az életet. Aznap ugyanis, amikor Bertalan Gyuri kollégám megkérdezte, ki írna párt a pannonhalmi fehérborához, nem telt bele pár óra, pont a kezembe nyomtak egy palack pannonhalmi vöröset. Most már időszerű volna visszatérni Pannonhalmára is, addig virtuálisan utazunk, figyelem: merlot a pohárban!
Győrffy Zoltán
2020. május 8. 07:37:49
Cikkek
Bükki bortúra 2018 (2. rész)
Bükki kalandozásaink második részében újabb borászatokat mutatunk be, de nem mehetünk el szó nélkül a 2018-as látogatásunk előtt nem sokkal megalakult Szövetség a Bükki borvidékért tevékenysége mellett sem. A közleményük, bár hangvétele szomorkás, mégis pontos látlelet ad: „A néptelenedő falvak, a magukra hagyott pincék és szőlőültetvények, az egykori teraszok maradványai mutatják, hogy a tömegtermelés zászlaja alatt nem vár megváltás senkire. A fiatal generációktól nem várhatjuk, hogy ilyen körülmények között apáik nyomdokaiba lépjenek.”  Kitartóan kívánjuk, hogy sikerüljön változtatniuk, hogy újra élettel teljenek meg a szőlőhegyek, hogy legyen, aki nem megy el, netán visszajön a kiürülő tájba. Cikkünk a Pécsi Borozó 2018 téli számban jelent meg, weben három részben tesszük közzé, ez a második epizód.
Pécsi Borozó
2020. május 7. 07:11:51
Összesen 1910 db találat. 2/191 oldal.
Legolvasottabb
Hirdetés
Legfrissebb