Kérem Várjon!
Cikkek
Irodalom
A Sanyi, az önkorminál adta ezt az arany tanácsot, hogy keddenként a börtön elé kell kitelepülni a büfékocsival, mert az tuti. Kilenckor kezdődik a látogatás, délig bent dekkolnak a rokonok, és nagyon kajásak, amikor kijönnek. Na ja, a nők bőgnek, de a hapsikáim kajásak. Megmondta a Sanyi, hogy így van, nem verte át, mért is tette volna, mégis csak együtt szívták a brokit katonáéknál, az egy életre összekovácsol.
Méhes Károly
2018. december 28. 14:17:14
Cikkek
Csonka Gergő (Soul Kitchen, Pécs)

Sárgadinnye olasz sonkával és stilton sajttal, rizottó baranyai gombákkal és ormánsági szarvasgombával, rozé kacsamell zelleres burgonyapürével, sült céklával, kakukkfüves répával és egy isteni csokoládétorta – ez a menüsor volt az első, mondhatni személyes találkozásom Csonka Gergővel, aki 2013-ban a Sauska Villánynál nyűgözte le a násznépet egy esküvői vacsorán. Ma már saját éttermében alkot. Szlogenje: az alapanyagok mélységes tiszteletén alapuló őszinte, egyszerű, érthető, klassz bisztrókonyha kis csavarral. A Soul Kitchen idén Pannon Borrégió Top5 étterem lett, séfjével még a nyári számunkban beszélgettünk.

Gáll Orsolya
2018. december 27. 10:11:29
Cikkek
Pécsi Borozó Mustra Top29

Azt hiszem, talán nem is volt még összegző éves Mustra-listánk. Lehet azért, mert minden Mustra kicsit más, de mégis ugyanazok a szabályok érvényesek, vagyis összemérhető. A mostani listánkon azok a borok szerepelnek, amelyek 2018-ban legalább 90 pontot kaptak.

Győrffy Zoltán
2018. december 24. 07:27:13
Cikkek
A Pécsi Söröző virtuális lexikona

A komló egy fura növény, hiszen vad formája gyomként tör elő sok helyen, a házikertek kiirthatatlan réme, nemesített formájában pedig egy sérülékeny, sokszor kevés sikerrel termeszthető kultúrnövény, mely fajtagazdagsága évről-évre új ízkaraktereket hozó, izgalmas és túlhype-olt példányokkal növekszik.

Kresák Gergely
2018. december 22. 22:10:14
Cikkek
Pécsi Borozó Adventi Borszalon fotógaléria
Az Adventi Borszalont első ízben rendezte meg a Pécsi Borozó szerkesztősége december 8-án. Nem mostanában mozgatott meg 450 embert egy zárt térben rendezett boros program Pécsett. Kellő időtávlatból jöjjön egy kis visszatekintés, mi hogyan láttuk a rendezvényt, plusz képgaléria 87 fotóval.
zoranka
2018. december 21. 18:39:13
Cikkek
Szerkesztői gondolatok

Úgy emlékszem, az elmúlt tizenegy évben nem történt meg, hogy egy elkészített és megírt interjú kimaradt volna a Pécsi Borozóból. Készítettünk ugyanakkor nem egyet, kétszáznál is többet. Szólhatnék az újságíró felelősségéről, az interjúalany felelősségéről, de most a saját, szerkesztői szempontomból mesélem el a történetet, talán okulunk belőle mindahányan. Szerkesztői publicisztika az őszi számból.

Győrffy Zoltán
2018. december 19. 11:22:24
Cikkek
Gyorsjelentés: Zé Feszt

Gondoltam, gyorsan jelentek, mielőtt kimegy a fejemből a lényeg, amit nem is tudtam lejegyzetelni. Összesen 58 fehér tételt kóstoltam meg a Zé Feszt mai első napján és összességében örülünk. Annak nem, hogy kevesen jöttek el, szóval holnap eshet hó, lehet jég, fel a hótaposót vagy síléceket és legalább a pécsiek nézzenek el a volt PEK-ben, mert a Szántó Kovács János utcában kis csodákat kóstolhatnak.

zoranka
2018. december 14. 22:43:12
Cikkek
Pannon Borrégió TOP5 pincészet, étterem és szálláshely

A Pécsi Borozó tavaly hirdette meg először szavazását, az olvasók és munkatársaink körében próbáltuk felmérni, kik is a kedvenceink. Legyen az borászat, vendéglő vagy hotel, azaz a kedvenceket három kategóriában mérettük meg, az idén már másodszor. A díjakat szombaton adtuk át, a Pécsi Borozó első Adventi Borszalonján.

Pécsi Borozó
2018. december 11. 06:40:15
Cikkek
Könyvajánló

Hálátlan dolog könyvajánlót írni. Ha a mű jó, az ajánlót író embert a sárga irigység rágja, miért nem ő írta meg. (Már ha vannak ilyen irányú ambíciói.) Ha a könyv rossz, akkor pedig igazi kanosszajárás következik, kiemelve a kötés technikáját, dícsérve a nyomdát, a tördelőt, igyekezvén semmit sem írni magáról a könyvről.

Ercsey Dániel
2018. december 10. 06:55:03
Cikkek
Egy bor: Trieber Géza Cabernet Franc 2011 (Szekszárd)

Mindjárt az elején leszögezem: nem az áruházi alsó polcról beszélek. A saját otthoni, kis boros polcomról, ahol a főzésre is szabadon elvehető tételek kerültek biztonsági okokból felülre és a titkos tartalék alulra, ahol ez a bor jó ideje pihen. Pihent. Merthogy ma este megbontottam. Vörösre vágytam, épp csak egy pohárral. Kettő is lett belőle.

Győrffy Zoltán
2018. december 6. 22:29:26
Összesen 1665 db találat. 4/167 oldal.
Legolvasottabb
Hirdetés
Legfrissebb
Programajánló
2019. Február
H
K
Sz
Cs
P
Sz
V
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
2019. 02. 08. 8:00 - 2019. 02. 10. 17:00
Jókai Rendezvényház Pécs, Jókai tér 6.
9
2019. 02. 08. 8:00 - 2019. 02. 10. 17:00
Jókai Rendezvényház Pécs, Jókai tér 6.
2019. 02. 09. 10:00 - 2019. 02. 10. 18:00
Zsolnay Negyed Pécs, Zsolnay Vilmos utca 37
2019. 02. 09. 11:00 - 18:00
Szekszárd Szekszárd, Béla király tér
10
2019. 02. 08. 8:00 - 2019. 02. 10. 17:00
Jókai Rendezvényház Pécs, Jókai tér 6.
2019. 02. 09. 10:00 - 2019. 02. 10. 18:00
Zsolnay Negyed Pécs, Zsolnay Vilmos utca 37
11
12
13
14
15
16
2019. 02. 16. 16:00 - 20:00
Jókai Rendezvényház Pécs, Jókai tér 6.
17
18
19
20
21
22
23
2019. 02. 23. 10:00 - 18:00
Magyar Mezőgazdasági Múzeum Budapest, Városliget, Vajdahunyadvár
24
25
26
27
28
Programok