Kérem Várjon!
Cikkek
Pécsi Borozó 2018/1 Mustra
A szokásos negyedéves bormustránkat a tavaszi számhoz még február elején a pécsi Főtér borbár és kávéházban rendeztük meg, itt kóstoltuk meg azokat a borokat, amelyek a tél folyamán beérkeztek szerkesztőségünkbe. Most a legjobbakat online is bemutatjuk.
zoranka
2018. június 1. 14:19:24
Cikkek
19 Bar&Shop – Ázsiai whisky kóstoló

Talán kevés olyan ital fogyasztható hazánkban, amellyel kapcsolatban annyi meggyőződéssel átszőtt sztereotípia keringene, mint a viszkivel. Hiszen ahogy meghalljuk a szót, elkezdenek a lelki szemeink előtt bólogatni az olajkutak, felzúg a mélyből a rétfúvós csapat és Jockey Ewing mosolya öleli vaspántként a pillanatot, amelytől Chuck Norris is idegessé válik. Aztán eszünkbe jut a viszkis, akinek egy ország szurkolt, majd a kóla, amely farmerunkra fröccsen, illetve az, hogy nem szeretjük.

Váncsodi József
2018. április 23. 23:03:22
Cikkek
Egy bor: Lajver Infinity Cuvée Selection 2015 (Szekszárd)

Kaptam egy palack bort. Nem szokatlan. Többnyire meg is kóstolom ezeket, mert kíváncsi vagyok. Nem írok mostanság túl sűrűn ezekről a borokról. Magamnak legfeljebb. Az idő rostál helyettem. De ma éjszaka van időm, álmatlanság, filmhez nincs kedvem, olvasni se igazán. Inkább iszom egy pohár vöröset és írok is róla rögvest.

zoranka
2018. április 15. 22:32:16
Cikkek
6. Portugieser du Monde – Pécs, 2018. április 6-8.

Hét országból kilencvenegy bor került a tíz országból érkező nemzetközi szakértői zsűri elé a hatodik Portugieser du Monde borversenyen.  A portugieser, azaz hagyományos nevén kékoportó fajta egyetlen nemzetközi versenyén idén 4 champion-díjat és 28 aranyérmet osztottak ki, a zsűri külön kiemelte, hogy a 2017-es évárat nagyon jó portugieser borokat eredményezett egész Kelet-Közép Európában. A legjobbaknak járó elismerések a horvát Plesivica (ide kettő is), a német Rheinhessen és a magyar Villány borvidékekre kerültek.

bori
2018. április 9. 12:18:51
Cikkek
Először közönség előtt tíz Villányi RedY

Miért érkezik Pécsre évről–évre tucatnyi rangos nemzetközi borbíró? Miért neveznek egy pécsi borversenyre minden évben mintegy 100 bort szinte minden közép-európai bortermelő országból? Mert a Portugieser du Monde a portugieser, azaz kékoportó fajta egyetlen nemzetközi versenye, szakmai találkozója és tematikus kóstolófesztiválja. Aki ezzel a fajtával szeretne megismerkedni, az minden évben, pontosan húsvét után egy héttel (azaz idén április hatodikán és hetedikén) Pécsre figyel. Idén több újdonság is szerepel a rendezvény programján, többek között premier előtt itt kóstolhatják meg először a borkedvelők a Villányi borvidék új közösségi bisztróbor kezdeményezését - a REDY tíz villányi pincészet tolmácsolásában, tíz verzióban érkezik a fesztiválra.

bori
2018. április 4. 06:45:09
Cikkek
Szerkesztői gondolatok

Megjelent a tavaszi Pécsi Borozó s benne egy rózsaszín szerkesztői gondolatsor. Hogy valóban rozé itt minden? Ehhez persze érdemes végigolvasni, előbb itt, aztán nyomtatásban is, az újságárusoknál megtalálható. Ha elfogy minden példány, valóban rózsaszín lesz minden, de illúzióink nincsenek, elég ha csak azok veszik meg, akiket valóban érdekel, mit hozunk össze minden negyedévben.

Győrffy Zoltán
2018. március 17. 13:34:44
Cikkek
Egy korty pálmabor

Az afrikai kontinenssel kapcsolatban az emberek túlnyomó többsége - a szőlőtermesztéshez szükséges alapvető feltételek ismeretében - értelemszerűen nem nagyon gondol a borra, de ha a témában jártasabb szakértőkről van szó, akkor azért a külpiacokon elég sikeres Dél-afrikai Köztársaság szinte mindenkinek azonnal beugrik. Nem kevesen vannak olyanok is, akik tudnak arról, hogy néhány észak-afrikai országban (Algéria, Tunézia, Marokkó) is számottevő a bortermelés, amelynek komoly múltja van és az utóbbi időben ismét fellendülésnek indult.  Azoknak a száma viszont meglehetősen csekély, akik hallottak egyáltalán az egy ideje néhány kelet-afrikai országban (Kenya, Tanzánia, Uganda) már működő és a belföldi piacon sikereket elérő borászatokról is. 

dr. Kosárka József
2018. február 20. 06:19:02
Cikkek
Portugieser du Monde 2018
Egy kicsit megkésve, de nem elkésve: idén is lesz Portugieser du Monde. Húsvét után egy héttel, ahogy eddig ötször, úgy idén is lesz portugieser világtalálkozó Pécsett és Villányban. A kóstolófesztivál visszaköltözik a tavalyi palkonyai kiruccanás után Pécsre, a Zsolnay Negyedbe, ott viszont új helyen, az m21 galériában kóstolhatunk. Négy kategóriában várjuk a nevezéseket március huszadikáig - egyetlen helyen van változás: a házasításoknak ezentúl minimum 50 százalékban kell kékoportót tartalmazniuk.
bori
2018. február 11. 15:20:41
Cikkek
Egy bor: Bock Cabernet Sauvignon 2008 (Villány)

Már jó ideje húzódik, hogy a boraimat otthon rendezzem, a családi béke megkívánta, hogy a babaútvonalakból és a tárolásra alkalmas kevésszámú helységünkből eltűnjenek a borok. Egy szombati nagytakarítást követően minden dobozból, borhűtőből, polcról és bortartóról lekerültek a palackok a keserves számvetéshez.

zoranka
2018. január 28. 22:22:05
Cikkek
Pécsi Söröző vol. 1.

Nem mindennapi kíséretbe avatott be nemrég közös utazásunkon Somfalvy Gergő barátom, aki mostanság a siklósi Heumann Pincészet ügyeiben is elég bennfentes. Lesz egy sör, amihez villányi törköly, must és hordó is kötődik majd. Izgalmas félmondat, de többet nem árult el, várnom kellett, míg a sör kóstolható állapotba nem került. A sör élő anyag, a lapzárta kevéssé érdekli, de azért pár nappal  nyomdai leadás előtt mégiscsak eljutottam a MONYO sörfőzdébe és belekóstoltam, mi rejtőzik még a tartályban.

zoranka
2018. január 9. 08:13:17
Összesen 1602 db találat. 4/161 oldal.
Legolvasottabb
Hirdetés
Legfrissebb
Programajánló
2018. Október
H
K
Sz
Cs
P
Sz
V
1
2
3
4
5
6
2018. 10. 06. 9:00 - 2018. 10. 14. 17:00
Jókai Rendezvényház Pécs, Jókai tér 6.
7
2018. 10. 06. 9:00 - 2018. 10. 14. 17:00
Jókai Rendezvényház Pécs, Jókai tér 6.
8
2018. 10. 06. 9:00 - 2018. 10. 14. 17:00
Jókai Rendezvényház Pécs, Jókai tér 6.
9
2018. 10. 06. 9:00 - 2018. 10. 14. 17:00
Jókai Rendezvényház Pécs, Jókai tér 6.
10
2018. 10. 06. 9:00 - 2018. 10. 14. 17:00
Jókai Rendezvényház Pécs, Jókai tér 6.
11
2018. 10. 06. 9:00 - 2018. 10. 14. 17:00
Jókai Rendezvényház Pécs, Jókai tér 6.
12
2018. 10. 06. 9:00 - 2018. 10. 14. 17:00
Jókai Rendezvényház Pécs, Jókai tér 6.
13
2018. 10. 06. 9:00 - 2018. 10. 14. 17:00
Jókai Rendezvényház Pécs, Jókai tér 6.
14
2018. 10. 06. 9:00 - 2018. 10. 14. 17:00
Jókai Rendezvényház Pécs, Jókai tér 6.
15
2018. 10. 15. 18:00 - 21:00
Balkán Bisztró Pécs, Ferencesek u. 32.
16
2018. 10. 16. 18:30 - 21:00
CEWI (Hotel Zenit) Budapest, Apáczai Csere János u. 7.
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
28
29
30
31