Kérem Várjon!
Cikkek
Mert a legjobb dolgok a sötétben történnek...
Csomagot hozott a posta. Volt benne egy doboz, a dobozban egy másik doboz, abban egy csomó felfújt-hólyagos-buborékos fólia, azok között pedig egy éjfekete vákumos tasak. Erősen pezsgőspalack formájú. Történt ugyanis, hogy egy szlovén pincészet Untouched by light néven készített pezsgőt. Megkóstoltam...
Ercsey Dániel
2021. május 7. 07:00:16
Cikkek
Burgenland-körkép 6 részben (6/3)

Weingut MAD – Haus Marienberg. Ebben a nagyobbnak számító oggaui borászatban, amely a MAD nevet viseli, nem is véletlenül sejlik fel a Tokaji Borvidék vezető településének a neve. Az elődök, tizenkét generációval ezelőtt, 1632-ben ugyanis épp Mádról érkeztek a vidékre. Előbb Schützen és Donnerskirchen (Fertőfehéregyháza) volt a lakhely, aztán 1768-ban Oggau lett a lakhely – mind a mai napig. Sebastian Siess, a Siess testvérek (ejtsd „zísz”, mielőtt még kombinálni kezdenénk…) egyik „fele” meséli ezt büszkén. Arról van dokumentum, hogy az ős ide költözött, érdekes lenne megkutatni, hogy van-e Mádon arról információ, hogy elköltözött. (Kis)nemesek voltak, elvileg tehát, akár…

Jakab Tamás
2020. október 21. 08:21:34
Cikkek
Egy bor: Herold Pince Charlotte 2017 (Pannonhalma)

A legjobb barátomnak van Balatonfüreden egy vitorlása. Családi szenvedély ez náluk, és középiskolás korom óta nyaranta egy-két hétvégére én is részese lehetek az önfeledt hajókázásnak. Akkoriban, a 90-es években egy egészen kicsike hajójuk volt, azt cserélték egy nagyobbra, majd egy még nagyobbra – így már akár négyen is viszonylag kényelmesen alhatunk rajta (a „viszonylag”-ért bocs, Simi, tudom, hogy úgyis szóvá tennéd). Hogy miért kerül ide felütésként ez a magánjellegű történet? Nos, az első hajó neve Charlotte volt, a második pedig Chardonnay. Amikor tehát a poharamba került egy Charlotte névre keresztelt chardonnay, azonnal magával ragadtak a régi emlékek, és úgy éreztem, erről a borról írnom kell…

Bertalan György
2020. május 6. 15:33:01
Összesen 42 db találat. 4/14 oldal.