Pécsi Borozó

Hírek

Igazán pécsi borok pedig a Pécsi Tudományegyetem Szőlészeti és Borászati Kutatóintézetéből - a Pécs területén működő legnagyobb és a pécsi látképet alapjaiban befolyásoló szőlőültetvényekről származó borok ismét kaphatók: újranyit a saját borbolt és teljes palackos kínálattal indult be a webshop is, országos kiszállítással.

bori

2020. április 29. 13:03:39

tovább

Cikkek

Mindig van egy lépéssel több

Wéber Tamás (Balkán Bisztró, Pécs)

A pécsi Balkán Bisztró lett a legjobb vidéki étterem (Best Countryside Restaurant) a Best of Budapest&Hungary idei szavazásán, olyan éttermeket hagyva maga mögött, mint az Anyukám mondta, Kistücsök, vagy Platán, hogy csak néhányat említsünk a 15 legjobb közül. A vírusválság azonban közbeszólt, így a díjat egy ideiglenesen zárva tartó étterem kapta, amely eddig át tudta vészelni az egy éve tartó (!) utcafelújítást, de sajnos nem tudtak másként reagálni a kialakult helyzetre. Amellett, hogy mi is rendkívül büszkék vagyunk a sikereikre, még érezzük az első itt sütött csevap ízért, ahogy a szeptemberi, ötéves születésnapi, igazi bezdáni módra készített halászlé ízét is, idézzük vissza a tavaly téli számunkban megjelent interjút az éttermet alapító Wéber Tamással.

Riedl Annamária

2020. április 14. 13:11:44

tovább

Cikkek

Virtualizálódtunk, kóstolásilag

Pécsi Borozó Online Kóstoló (1)

Bevallom őszintén, nem nagyon gondoltam volna még egy hónapja sem, hogy a kóstolóprogramok átkerülnek a virtuális térbe, de mi is követjük a borozni vágyókat és a Zoomra költöztettük át heti kóstolóinkat, megnyitva őket a nagyközönség előtt is. Minden kedden három bor, valamiféle tematika alapján és este nyolctól lehet beszélgetni borásszal, borkereskedővel, borszakíróval és persze a mindenkit jól magába olvasztó fogalomként: borfogyasztó társainkkal is. Most kedden pécsi vörösökkel startoltunk.

Győrffy Zoltán

2020. április 2. 15:36:38

tovább