Pécsi Borozó

Hírek

Immár harmadik alkalommal szervezte meg a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa varsói üzleti borbemutatóját. A borkereskedők, újságírók és gasztronómiai szakértők részvételével zajló borbemutatón az Országos Borverseny díjnyertes pincészetei közül 26-an mutatkoztak be. Az érdeklődő szakemberek két mesterkurzuson mélyíthették el ismereteiket.

HNT

2020. február 27. 09:19:25

tovább

Cikkek

Bor, csoki, randevú

Tóth Ferenc Pincészet és Fabric Csokoládé

Elkészültek az egri Tóth Ferenc Pincészet és a Fabric Csokoládé új bor-csoki párosításai, így nem volt más hátra, mint hogy elmenjünk erre a különleges randevúra és megkóstoljuk őket a Pasaréti Club Étteremben. A borokat Tóth Katalin borász, a csoki-csodákat pedig a manufaktúra két mestere, Takács Viktória és Ulcz Adél mutatta be.

Novák Barna

2020. február 24. 08:30:54

tovább

Cikkek

„A bort hagyni kell megszületni”

Ráspi (Fertőrákos)

Ráspi a magyar gasztronómia és borászat egyik megosztó személyisége. Sokan szeretik és sok irigye is akad, Japántól Amerikáig szinte a világ minden tájáról látogatnak el az emberek fertőrákosi éttermébe, borait Michelin csillagos éttermekben kínálják külföldön. Manapság kevesebbet hallani róla, így meglátogattuk, hogy megnézzük mi újság mostanában a háza táján. Cikkünk a Pécsi Borozó 2019. őszi számában jelent meg.

Tüske Gyöngyi - Riedl Annamária

2020. február 14. 09:50:08

tovább