Pécsi Borozó

Cikkek

Bükki bortúra 2018 (3. rész)

Bükki körképünk utolsó, harmadik részében ismét három pincészetet mutatunk be. Másfél év telt el, sok minden változott, a bükkiek rendkívül eredményesek volt a Zé Feszt mindkét rendezvényén, 2018-ban és 2019-ben is. Találkozunk pincészetekkel, de a nagy áttörés még várat magára. A legújabb kezdeményezés, a Bálvány néven piacra kerülő borvidéki bormárka bevezetését a víruspara megakasztotta, de kíváncsian várjuk az első tételeket. Addig olvassunk a Bükkről és ha tudunk, utazzunk is oda, nekünk nagy élmény volt, köszönjük a Szövetség a Bükki borvidékért tagjainak!

Pécsi Borozó

2020. május 9. 07:22:54

tovább

Cikkek

Miskolc, borváros

Bükki bortúra 2018 (2. rész)

Bükki kalandozásaink második részében újabb borászatokat mutatunk be, de nem mehetünk el szó nélkül a 2018-as látogatásunk előtt nem sokkal megalakult Szövetség a Bükki borvidékért tevékenysége mellett sem. A közleményük, bár hangvétele szomorkás, mégis pontos látlelet ad: „A néptelenedő falvak, a magukra hagyott pincék és szőlőültetvények, az egykori teraszok maradványai mutatják, hogy a tömegtermelés zászlaja alatt nem vár megváltás senkire. A fiatal generációktól nem várhatjuk, hogy ilyen körülmények között apáik nyomdokaiba lépjenek.” Kitartóan kívánjuk, hogy sikerüljön változtatniuk, hogy újra élettel teljenek meg a szőlőhegyek, hogy legyen, aki nem megy el, netán visszajön a kiürülő tájba. Cikkünk a Pécsi Borozó 2018 téli számban jelent meg, weben három részben tesszük közzé, ez a második epizód.

Pécsi Borozó

2020. május 7. 07:11:51

tovább

Cikkek

Északra vezet a zenit

Bükki bortúra 2018 (1. rész)

A kevésbé ismert borvidékek fedőnéven futó sorozatunk 2018-at záró állomása a Bükk volt. Ki tudta, hogy Miskolcon készülnek borok? Hogy az ország legnagyobb egybefüggő zenit ültetvénye Nyékládházán van? Hogy Bogácson nem csak fürdő, hanem megszámlálhatatlan pince is található? És ezek csupán pár olyan kérdés, amelyekre mindössze három nap alatt kerestük és találtuk meg a választ. Háromfős csapatunk nyolc pincészethez jutott el, vagy a pincészetek jöttek elénk, megkóstoltunk vagy ötven bort és ez alapján mondhatjuk, a rejtett gyöngyszemek sora folytatódik. A Pécsi Borozó 2018. téli számában megjelent körképet most 3 részben mutatjuk meg weben is.

Pécsi Borozó

2020. május 5. 07:59:28

tovább