Pécsi Borozó

Cikkek

Én tudom, miért jó egy borverseny, de te miért nevezz egy borversenyre?

Mindig azt mondják, nem szerencsés hosszú címeket adni, ez meg eléggé az lett. Sebaj, a lényeg benne van. Borversenyről írok most, konkrétan a Concours Mondial de Bruxelles példáján, lesz persze némi általánosítás, közel két évtizednyi tapasztalat egybegyúrásával, de alapvetően azt szeretném elmondani, miért is érdemes borversenyre járni vagy akár nevezni.

Győrffy Zoltán

2023. február 1. 07:40:22

tovább

Cikkek

Élet az érlelés után

Vintage by Vinistra / Teran Edition

Déli szomszédaink boréletében az innovatív lépések szinte mindig Isztria felől érkeznek, legalábbis vagy három évtizede ezt tapasztaljuk. A Vinistra (az isztria borászok egyesülete) idén ismét beújított: az érlelt teran fajtaborok sétálókóstolóját rendezték meg november derekán a zágrábi Esplanade hotelben. Becsülettel végigkóstoltuk valamennyi kínált tételt, a legjobbakat be is mutatjuk.

Győrffy Zoltán

2022. december 20. 07:15:36

tovább

Cikkek

Semmi Makarska: kontinentalna Hrvatska

Hét tipp gasztroturistáknak és felfedezőknek

Ma egy Gemišt-Pécsi Borozó koprodukcióban Horvátországgal foglalkozunk, déli szomszédunk ugyanis háromszorosan kiérdemli olvasóink figyelmét a keddig parádés vb-szereplése, és a januári schengeni, valamint euróövezeti csatlakozása miatt. Egy horvátzászlós témájú Facebook-chatben találtuk ki a kollégákkal, majd írtuk meg az alábbiakat. A sorrend semmiképp sem preferencialapú: a január 1-jétől immáron határellenőrzés-mentes schengeni határtól lévő távolság szerint rendeztük a hét tippünket, így egy hosszú hétvégéhez, alaposan megtervezett horvátországi körutazáshoz vagy a tengerparti nyaralás feldobásához is bőven találni ötleteket. Jó olvasást!

Bakó-Bukovics-Győrffy-Szabó

2022. december 15. 10:28:14

tovább