Most, hogy lassan kezd visszatérni az élet a „normális” kerékvágásba, itt az ideje felkerekedni és például körbekóstolni a Balatont! Ehhez ad számos, egészen pontosan 70 ötletet a balatoni borászatokat és vendéglátó vállalkozásokat törörítő Balatoni Kör május 19-én, a siófoki Mala Garden Design Hotelben bemutatott új „Kóstold körbe” kiadványa. A bemutatóval egyidőben, immár hatodik évjáratával debütált a BalatonBor, melyet idén 15 pincészet „tolmácsolásában” kóstolhatnak meg az érdeklődők a tó körül.

Csopak felett nemrégiben felszállt a füst, az újító szellemű Söptei Étteremben ugyanis beizzították a húsimádók legnagyobb örömére az egyedi tervezésű forrófüstös szmókert. Combos adagok, szaftos húsok, és a „Cubano de Roberto” várják az újdonságokra éhes gasztroturistákat. Söptei Róberttel beszélgettem az új ötlet kapcsán, miközben ínycsiklandó szendvicsüket kóstoltunk, 15 éves kékfrankos musttal kísérve.

Ahogy a helyzet kinéz, még hetekig tartanak a szigorítások, egyelőre nem mehetünk moziba, színházba, étterembe, borkóstolóra satöbbi, satöbbi… Így hát maradt a természet vigasztaló lágy öle, amelyhez oly’ sokan (köztük jómagam is) visszakanyarodtunk már a tavaszi „karantén” alkalmával is. Azzal nem mondok újdonságot, hogy a Balaton mára már rég túlnőtt a nyári strandolásokon és lángosokon, szóval, ha nem sajnálunk egy kis időt és némi üzemanyagköltséget, akkor télvíz idején is számos lehetőséget tartogat! Ezek közül ajánlanék párat, szigorúan hajnali 5 és este 8 közöttre, első körben a Balaton-felvidéken, étkezési lehetőségekkel és borlelőhelyekkel megfűszerezve!