Kérem Várjon!
Cikkek
Pezsgőkonferencia Etyeken

Etyek adott otthont május 30-án az első önálló pezsgőkonferenciának. A hiánypótló rendezvényre neves hazai és champange-i előadókat hívtak meg. A Borjog és Bormarketing Konferencia mintájára a szervezők egyik fő célja éppen az volt, hogy a pezsgőkészítés témáival megszólítsák az ágazat szereplőit. „Gondolatok a buborék körül” volt a szakmai fórum mottója, a programban olyan fontos kérdések szerepeltek, mint például a védett eredetű pezsgők hazai helyzete és jövőképe, „pezsgő-trend” a világban, “technológia vs. terroir”.

Tüske Gyöngyi
2019. június 12. 07:06:03
Cikkek
Vendégségben Monoron

Az utóbbi időben egyre több közösségi bormárka állt össze, például a RedY, a Déli Fény, a BalatonBor, ezekről már mi is többször írtunk. Nemrég azonban rábukkantunk a Monori Közösségi Borra, amely a többitől eltérő módon készült el, a bemutatkozására mi is ellátogattunk.

Koncz Petra
2019. június 11. 07:50:13
Cikkek
Tények és vélemények

A múlt hét végén egyszerű borúti tisztújításnak tűnt a hír, de aztán megjelent egy nyílt levél, bejelentés a volt elnök részéről és a boros-gasztrós mikrokörnyezetben nagyot szólt. A reakcióra kevesebben voltak kíváncsiak, mi megpróbáljuk összefoglalni, mi történt a 25 éves Villány-Siklósi Borút Egyesületnél.

Győrffy Zoltán
2019. június 4. 08:19:34
Cikkek
Ír whiskey-est a 19-ben

Ismét egy izgalmas régiót fedezhettünk fel a 19 Bar & Shop által szervezett Ír Whiskey Esten május 10-11-én. Az boros hordós utóérlelést bemutató alkalomhoz hasonlóan a nagy érdeklődésre való tekintettel a 19 Bar & Shop két este is megrendezte a kóstolót. A szezon utolsó whiskey estjén a résztvevők megismerkedhettek a lágy, ír whiskey-k titkával, valamint egy vendég egy relikviát is hazavihetett, mert a játékban feltett kérdésre gyorsan és helyesen válaszolt.

Tóth Mariann
2019. május 28. 21:39:46
Cikkek
Kialakult a Pannon Borrégió Top25 idei mezőnye

Egy év kényszerszünetet követően idén ismét megrendeztük a Pannon Borrégió éves borversenyét. ahol a hegyközségi és borvidéki borversenyek legjobbjait mérjük össze egymással. A tavalyi verseny elmaradása úgy tűnik, motiválta a nevezéseket, hiszen több mint 30 százalékkal több bor érkezett, mint legutóbb. A zsűri kóstolt, értékelt és eredményt hirdetett: idén Villányból érkezik a legtöbb top-bor.

Győrffy Zoltán
2019. május 21. 10:23:54
Cikkek
Öt étel és ital párosítás az idei Gourmet Fesztiválról

Az idei Gourmet Fesztivál témája a paprika, a sercli és a sör, ami nem adott olyan egyértelmű útmutatást a séfeknek mint korábban az eper és mangalica, vagy a csirkepaprikás, így mindhárom elemmel különböző formákban találkozhatunk a fesztiválon. A sör megjelenésével idén több kisebb-nagyobb főzde söreivel is találkozhatunk a Gourmet-n, és a korábbi évek megszokott italkínálata is megmaradt, így senkinek nem kell aggódnia, hogy nem lesz mit innia a fogások mellé. Néhány étterem külön készült valamilyen ajánlással vagy együttműködéssel, de ez ne riasszon el senkit a kísérletezéstől, az alábbi öt párosítás csak a jéghegy csúcsa!

Jenei Balázs
2019. május 19. 10:34:48
Cikkek
Egy bor: Matalj Začinak 2017 (Negotin, Szerbia)

A ma esti palackom kvázi jelöletlen, a nyakán egy kis kézzel írt címke, Matalj Začinak 2017. Nemrég kaptam, de türelmetlen vagyok, és ki kellett bontanom. Odakinn esik az eső, utálom a szeles-esős időt, későre jár már, de egy pohárra még van idő.

Győrffy Zoltán
2019. május 14. 08:33:35
Cikkek
Halmai Csaba (Tüske Pince, Szekszárd)
Többször megfordultunk már a Tüske Pincénél, de mindig csak a Kadarka Túra egyik állomásaként. Eredményeiket, boraikat azonban évről évre figyelemmel kísérjük. A rendkívül meleg ősznek köszönhetően Halmai Csabával a pincészet udvarán, a diófa alatti padon beszélgettünk.
Szabó Berni
2019. május 13. 07:04:16
Cikkek
50 étel a nagyvilágból

50 étel a nagyvilágból címmel jelent meg a Pécsi Tudományegyetem rendhagyó szakácskönyve, amely 50 Pécsett tanuló külföldi diák receptjeit tartalmazza. Igazán remek olvasmány, sztorikkal és konkrét, megfőzhető receptekkel, egy olyan kötet, amelyből már jómagam is ajándékoztam egy tucatnyit külföldi vendégeimnek.

Győrffy Zoltán
2019. május 7. 10:14:01
Cikkek
Wingert Családi Pincészet (Villánykövesd)

Borvidéki történeteink nem titkolt célja, hogy olyan pincészetekkel ismertessük meg olvasóinkat, melyek a figyelem középpontjától kissé messzebb esnek, melyekről nem, vagy csak ritkán esik szó. Ezekre a kis pincékre sokszor csak véletlenül bukkanunk, egy borozgatás alkalmával hallunk róluk, vagy egy tesztre beküldött bor kapcsán szerzünk róluk pozitív benyomást.

Szünder Dezső
2019. május 6. 07:46:23
Első Előző
1 2 3 4 5
Összesen 1699 db találat. 1/170 oldal.
Legolvasottabb
Hirdetés
Legfrissebb
Programajánló
2018. Szeptember
H
K
Sz
Cs
P
Sz
V
 
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
2018. 09. 24. 18:00 - 21:00
Balkán Bisztró Pécs, Ferencesek u. 32.
25
26
27
28
2018. 09. 28. 8:00 - 2018. 09. 30. 17:00
Jókai Rendezvényház Pécs, Jókai tér 6.
29
2018. 09. 28. 8:00 - 2018. 09. 30. 17:00
Jókai Rendezvényház Pécs, Jókai tér 6.
30
2018. 09. 28. 8:00 - 2018. 09. 30. 17:00
Jókai Rendezvényház Pécs, Jókai tér 6.
Programok