Kérem Várjon!
Cikkek
Egy bor: Grand vin de Barnag 10 nap 2019

Ha nem is vagyok rajongó, néha nekem is jól esik meginni egy pohárral, mint most is, a feleségem által készített lecsó mellé. A kenyeret sajnos a boltban vettem, a házi kovászom nem halt meg, de nem is volt sosem, talán majd a következő életemben!

Ercsey Dániel
2020. május 31. 07:00:37
Cikkek
Kőhegybor, avagy a szerbek szelleme

Sokat emlegettem a szentendrei Kőhegybort az elmúlt időben, mialatt a délszláv bortörténetes cikksorozatot írtam. Itt az ideje, hogy többet is megtudjunk róluk és a szentendrei szőlőtermesztésről.

Ercsey Dániel
2020. május 29. 06:25:50
Cikkek
Délszláv hatások a magyar bortörténetben IV.

Kultúrtörténeti fricskaként is felfogható, de legyen inkább az elgondolkodás sarokköve, hogy az ortodox kereszténység legszentebb helyén, a görögországi Athosz-hegyen a XIII. század végéig működött egy Bencés monostor is, anélkül, hogy tudomást vettek volna a több mint 200 évvel korábbi egyházszakadásról…

Ercsey Dániel
2020. május 27. 07:14:01
Cikkek
Egy bor: Yamantievs Cabernet Sauvignon Grand Reserve 2016 (Bulgária)
A déli országok borait rendszeresen kóstolom, a bolgár borok mégis ritkábban jutnak poharamba, mint szeretném. Merthogy eddig elég jókat kóstoltam, mondjuk főleg akkor, amikor beépített ember hozta onnan. Úgyhogy megörültem a Kóstolom csapatától kapott kis csomagnak, amiben kettő bolgár vörös kapott helyet. Rögvest a súlyosabb palackkal kezdtem.
Győrffy Zoltán
2020. május 26. 07:15:32
Cikkek
Karantén Borinterjúk: Szabó Zoltán (Hosszúhetény)

Utolsó karantén interjúnkban (ami mostantól más néven folytatódik) utánajártunk a kadarka eredetének, az ízlés filozófiájának és elméletben meg is nyitottuk SzabóZé borteraszát a hetényi végeken.

Ercsey Dániel
2020. május 25. 07:47:08
Cikkek
Avagy a dzsentri belépője…

Nincs is fontosabb egy jó belépőnél! Sokszor már abban a pillanatban eldől, hogy sikeres lesz-e a találkozó, a tárgyalás, hogy követnek-e az emberek, figyelnek-e ránk, megjegyzik-e a nevünket. Így van ez a borok világában is!

Ercsey Dániel
2020. május 24. 06:40:56
Cikkek
CEWI körkapcsolás: Pinot noir
A családom aktív kerékpározó fele tegnap délután is elindult, lelkes csapatuknak integettünk, majd kislányommal mi a játszóterezés világába vetettük magunkat. Gondolván, hogy egyrészt a nagy aktivitást igénylő bujócska, futkározás így kipipálva, másrészt hazatérve jól elleszünk kevésbé intenzív játékok mellett is, miközben a háttérben majd a pinot noir körkapcsolást hallgatom, mint egykoron nagyapám a focis körkapcsolást a Sokol rádión. Majdnem bejött.
Győrffy Zoltán
2020. május 23. 06:44:04
Cikkek
Délszláv hatások a magyar bortörténetben III.

Azért az nem úgy volt, hogy a török jöttére a szerb kétpárevezősök meghúzták Belgrádnál és estére Szentendrén voltak! Volt aki elkanyarodott Szeged felé, mások a Tiszát követve vándoroltak északnak, megint mások nagy lendülettel mentek Szentendréig, de onnan végül visszafordultak és Ráckevén telepedtek le.

Ercsey Dániel
2020. május 20. 06:38:54
Cikkek
Cseke Gábor, sommelier/szőlősgazda

Napsütéses szeptemberi késő délután visz az utam a Lenti-hegyre. Számtalanszor bejárt és ismert út ez, de még sosem mentem errefelé azért, hogy interjút készítsek. Most azonban ez a helyzet: Cseke Gábor vár engem, hogy beszélgessünk arról, vajon hogy lesz egy világot járt sommelierből szőlősgazda otthon, Lentiben. Arról, hogy mi hozza haza a fiatal borászt és milyen tervei vannak Lentiben. És nemcsak ott. Cikkünk a Pécsi Borozó 2019/4 számából.

Magyar Dorottya
2020. május 18. 08:33:44
Cikkek
Karantén Borinterjúk: Hidegkuti Gergely (Kőhegybor, Szentendre)
Legújabb karantén interjúnkban kiderült, hogy Szentendre a mai kinézetét minden bizonnyal a tamjanikának és a zinfandelnek köszönheti! Hidegkuti Gergellyel, a Kőhegybor megálmodójával beszélgettünk.
Ercsey Dániel
2020. május 16. 11:26:58
Első Előző
1 2 3 4 5
Összesen 1909 db találat. 1/191 oldal.
Legolvasottabb
Hirdetés
Legfrissebb
Programajánló
2019. április
H
K
Sz
Cs
P
Sz
V
1
2
3
4
5
6
2019. 04. 06. 18:00 - 21:00
Kalamáris Pécs, Rákóczi u. 30.
7
8
9
10
11
12
13
2019. 04. 13. 13:00 - 15:00
Bálint Borárium Pázmánd, Pázmánd, Szőlőhegy
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
2019. 04. 27. 15:00 - 20:00
PTE KPVK Aula (ex FEEK&PEK) Pécs, Szántó Kovács János u. 1.
28
29
30