Pécsi Borozó

Cikkek

Elveszett kóstolójegyzetek margójára

Az új év kezdetén gyorsan bepótolni szeretném az elmaradásaimat. A lista nem rövid. Például van az úgy, hogy füzetekbe jegyzetelek. Általában. Kis füzetecskékbe, noteszekbe, nagyobb mappákba, aztán gépbe kerül, ami arra érdemes. A füzetek be dobozokba. És gyűlnek. Vagy elvesznek. Nem annyira gyakran hagyok el dolgokat, de akkor nagyon. Két kóstoló jegyzetei kerültek bele abba a füzetecskébe, aminek hetek óta nyomát se találom. És mostanra feladtam. Fotók készültek a kóstolókon, így fotóból emlékezek meg róluk.

Győrffy Zoltán

2022. január 4. 07:58:01

tovább

Cikkek

Sopron és a zöldveltelini

Két bor: Steigler zöldveltelinik 2019-ből

Itthon valamiért nincs kultusza a zöldveltelini szőlőfajtának, noha a világ már egy évtizede (ha nem több) osztrák GV-t vedel. Holott izgalmas bort is képes adni, nem csak a tartályos alapot, amit mindenki ismer.

Ercsey Dániel

2021. április 23. 07:02:29

tovább

Hírek

Zöld Tavasz Veltelinivel

A Borbázis Borkereskedés 2018 decemberében indította útjára üvegvisszaváltási programját, melynek keretén belül évente közel 250.000 üveget juttat vissza az üveggyártás folyamatába. Ezzel a mennyiség megközelítőleg 17.250 kWh energiát, 16 tonna szén-dioxidot, 50 tonna hulladékot és 60 tonna nyersanyagot spórolnak meg.

bori

2021. április 14. 06:57:18

tovább