Pécsi Borozó

Cikkek

Borászportré: Lehmann Pince, Dúzs

A dúzsi Lehmann pince még úgy is felüdülés volt, hogy a völgységi borászatokat járva egész héten gyönyörű helyeken fordultunk meg csz kollégával, egy készülő kiadvány kapcsán. „A nagy jobbos kanyarnál forduljatok balra, először az aszfalt fogy el, aztán a betonos út, utána vége lesz a kavicsosnak is, majd amikor már csak földes út van csak gyertek tovább, amíg el nem fogy a villanyvezeték. Na, ott kell balra fordulni, ha hozzánk jöttök." Nagyjából így igazított minket útba Lehmann György, aki a kilencvenes években kárpótlásból vett egy erdő szélén hat hektár egybefüggő területet.

zoranka

2014. július 14. 12ó

tovább

Cikkek

Újra együtt a régió borválogatottja

Pannon Borrégió TOP25 2014

A régió 122 bora, már eleve válogatott tételek kerültek szerdán a TOP25 zsűrije elé. A húsz bíráló négy bizottságban kóstolta végig a tételeket és hozta meg döntését, melyik kategóriában milyen borok kerülhetnek be a Pannon Borrégió idei válogatottjába. Idén sem volt könnyebb, mint a korábbi években, ez már a hetedik régiós borverseny volt, a borbírák döntését június 21-én tesztelheti a nagyközönség.

zoranka

2014. május 15. 07:05:12

tovább

Cikkek

Jelentős csúszásban

Keddi kóstoló 2014/6

A keddi kóstolók sorát folytattuk nemrég, bár a Húsvétot követő pár nap igencsak húzós-szervezős volt (borszeminárium, Portugieser du Monde és zárásnak egy borszakkör), így csak most jutottam el odáig, hogy a jegyzetekből olvasható változatot írjak meg. Az eleje még nagyon jónak tűnt, a végére bepunnyadt a sor, a vörösek nem voltak kiemelkedők.

zoranka

2014. május 7. 6ó

tovább