Pécsi Borozó

Hírek

GROW du Monde. Egy nemhivatalos világbajnokság, amit Közép-Európa leginkább meghatározó fehér fajtája hívott életre. Hogy melyik is az? A GROW egy mozaikszó, amely a fajta legnépszerűbb neveiből áll: GRaševina, Olaszrizling és Welschriesling. De hívhatjuk rizling italicónak, grasacnak vagy laški rizlingnek - akárhogy is nevezzük, ez a fajta Közép-Európában és a Duna medencéjében terjedt el. A verseny egy jó lehetőség lehetőség, hogy nemzetközi szinten is megmutassuk, milyen sokszínű és milyen izgalmas, egyúttal kiemelkedő a magyar olaszrizlingek világa!

bori

2022. május 16. 14:06:24

tovább

Cikkek

Rangot adni az olaszrizlingnek

GROW du Monde 2022

Nem sok újat tudok mondani az olaszrizlingről. Mindent leírtam már, amit gondolok, érzek, tudok. Szerencsére többen vagyunk hasonlóképpen ezzel a fajtával. Évek óta beszélünk róla, mert hiszünk benne és tenni szeretnénk érte. Lángok, fellobbanások voltak, de hogy az olaszrizling oda kerüljön a boros köztudatban, ahol helye volna, kitartó munkára van szükség és egy hosszútávfutó türelmére. Tavaly ösztönzésképpen szerveztük meg az Olaszrizling Grand Tastinget, idén már nagyobb dobás készülődik: a GROW du Monde.

Győrffy Zoltán

2022. április 19. 07:53:22

tovább

Cikkek

Az élet értelme egy pohár olaszrizlingben

Közép-Európa esszenciája

Az Agrármarketing Centrum a Sirha gasztronómiai kiállítás idejére (amin a magyar csapatnak ezüstérmet hozó Bocuse d’Or európai döntőjét is rendezték) különleges boros eseményt szervezett. A Hungarian Wine Summit elsődleges célcsoportja a külföldi borkereskedők és borszakírók voltak, kiemelten a magyar boroknak fontos célpiacokról. A vendégek két napon át járhatták be a magyar borvidékeket, majd egy napig a Hungexpó A pavilonjában berendezkedett mintegy 90 magyar pincészetet felvonultató megastandon kóstolhattak. No meg részt vehettek mesterkurzusokon is. Ahol a szerző is előadhatott.

Győrffy Zoltán

2022. április 1. 07:40:24

tovább